Werbung/Advertising

Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Souffliertes Forellenfielt auf Linsengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >3.16 €

Forellenfilet: Vier Forellenfilets würzen und mit der Innenseite nach oben auf ein gebuttertes Blech legen. Die restlichen Filets klein schneiden, mit Salz und Pfeffer ...

---

Rehkeule in Wacholderrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.30 €

Die Rehkeule enthäuten und am Röhrenknochen etwas lösen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit gehackten Wacholderbeeren einreiben. Das Wurzelgemüse putzen und grob ...

---

Mirabellen-Clafoutis

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.99 €

Mirabellen gründlich waschen, abtropfen lassen, in einem Tuch trockenreiben und entsteinen. Für den Sirup das Wasser mit dem Zucker in einem großen Topf aufkochen ...

---

Acapulco - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.90 €

Zutaten aus Eis (oder gestossenem) im Shaker schütteln. In eisgekühlte Cocktailschale geben.

---

Schäfer-Pastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >8.53 €

Den Kartoffelstock (*) noch Anleitung auf der Packung zubereiten (oder Kartoffelpüree-Reste verwenden). Die Eigelb unterrühren. Das Voressen mit Salz und Pfeffer ...

---

Schnitz und Drunder - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.83 €

Apfelschnitze über Nacht im Apfelsaft einlegen. In einem Topf Butter schmelzen, Zucker, Chili und Ingwer darin hellbraun glasieren. Apfelschnitze, Apfelsaft, ...

---

Kaffeemousse an Blutorangenfilets

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.65 €

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Milch mit der längs aufgeschnittenen Vanilleschote und 60 g Zucker kochen. Die Milch vom Herd nehmen, Vanilleschote entnehmen. ...

---

Gefüllter Fischbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >3.67 €

Fischfilet säubern, säuern, salzen, mit Senf bestreichen. Speck würfeln, zusammen mit Zwiebelwürfeln glasig dünsten. 2 Scheiben Fischfilet in eine Auflaufform ...

---

Walnuss-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.80 €
EU-Bio: ~6.95 €

Von den Walnusskernen 100 g fein reiben, in einer Pfanne goldgelb rösten. Die Eigelbe mit dem Honig zu einer steifen Schaummasse rühren. Die Gelatine einweichen; den ...

---

Tessiner Minestrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >7.00 €

Weisse Bohnen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Speckwürfel in Olivenöl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5- 6 glasig dünsten. Gemüse und Kartoffeln in ...

---

Werbung/Advertising