Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die Rezepte die zuletzt aufgerufen wurden.

	Semmede   1 Rezept Preise: Discount: 1.00 €   EU-Bio: 1.00 €   Demeter: 1.00 € Semmede ist ein typisches Arme-Leute-Gericht aus dem fränkischen Raum. Das Buchweizenmehl in das leicht gesalzene kochende Wasser einrühren. Das Mehl nimmt die
	Gefüllte Paprikaschoten - Variation 5   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Paprika knapp unterhalb des Stiels kappen, mit einem Löffel alle Kerne herausholen, die Schoten ausspülen und kopfüber abtrocknen lassen. Zwiebel und
	Fenchel-Carpaccio   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Fenchel in feine Scheiben hobeln, auf eine Platte verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Balsamico darüber träufeln. Parmesankäse (Späne) darüber
	Fisch auf Sauerkraut   2 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Sauerkraut: Sauerkraut erwärmen , mit dem Weisswein ablöschen und mit Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen. Warm halten. Fisch: Den Fischfond
	Bouillon mit Pfannkuchenrolle   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. 1/8 l Milch, Butter, 2 Eier und Mehl mit dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten und 15 Min. quellen lassen, 1 EL Petersilie, Salz und Pfeffer
	Bunte Gemüsepfanne mit Fleischwurst   4 Portionen Preise: Discount: 2.57 €   EU-Bio: 2.98 €   Demeter: 2.98 € Schalotten und Knoblauch abziehen und fein hacken. Zucchini waschen, eventuell schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschoten halbieren, entstielen,
	Kulitscha   1 Rezept Preise: Discount: 3.50 €   EU-Bio: 4.77 €   Demeter: 5.77 € Für den Hefeteig sollten alle Teigzutaten Zimmertemperatur haben. Die Milch sollte zusätzlich etwas erwärmt werden. Mehl, Backpulver, Zucker, die gemahlenen
	Apfelschmarrn mit Preiselbeeren   4 -6 Port. Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Äpfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Milch, Mehl und eine Prise Salz mit einem
	Süsssaurer Kürbis zu Bratwurst in Bier (Berlin)   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Den Kürbis schälen, das weiche Innere mit den Kernen entfernen. Das Kürbisfleisch in gleich grosse Würfel von etwa 2 x 2 cm schneiden. Den Ingwer schälen
	Kalbsleber ’Venezianische Art’ mit Polenta   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Für die Polenta die Knoblauchzehe pellen und längs halbieren. Den Geflügelfond mit Knoblauch, Thymian und Rosmarin 3-4 Minuten leise kochen lassen. Dann
	Hafersuppe mit Karotten   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Karotten waschen, schälen und grob reiben. Den Hafer sehr fein schroten. Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen
	Lammkeule mit Kapernsauce - Variation 1   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien. Die gewaschene und gut getrocknete Petersilie grob hacken und zusammen mit Thymian, der Hälfte der abgetropften Kapern
	Falscher Hase mit Möhrengemüse   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Möhren schälen, in wenig Wasser 10 Minuten kochen. Aus Hackfleisch, Ei, eingeweichten, ausgedrückten Brötchen, Zwiebelwürfeln und Gewürzen einen Fleischteig
	Aufwärmer ohne Alkohol   1 Rezept Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. Das Wasser für den Früchtetee mit dem Zimt und dem Sternanis aufkochen, und dann den Früchtetee wie üblich zubereiten. Den noch heißen Früchtetee über das
	Thea-Nockerln   4 Portionen Preise: Discount: n.v.   EU-Bio: n.v.   Demeter: n.v. THEA, Eier und Gewürze gut cremig rühren, Mehl unterziehen, mit zwei Kaffeelöffeln Nockerln formen und in leicht wallendem Salzwasser 8 Minuten ziehen lassen,