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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Poulet-Bouillabaisse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >3.60 €

Rüebli und Sellerie schälen und in Stängelchen schneiden. Fenchel rüsten und vierteln. Lauch rüsten und in dünne Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen und in ...

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Orangen-Tiramisu

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.62 €
EU-Bio: ~8.89 €

Starken Filterkaffee oder Espresso zubereiten, ein wenig abkühlen lassen, mit der Hälfte vom Orangenlikör vermischen und beiseitestellen. Dotter mit 30 g vom ...

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Weihnachts-Törtchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.55 €
EU-Bio: >5.62 €

Mehl, kalte Butter, Zucker, Eigelb und Vanillezucker zu einem glatten Teig verkneten. Eine Kugel formen und eine Stunde in den Kühlschrank stellen. Teig ca. 3 mm ...

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Beat’s Gazpacho

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.50 €

Die Fleischtomaten schneiden, samt Haut, in grobe Stücke. Die Freilandgurke schälen, in nicht zu kleine Scheiben schneiden. Von der grünen Paprika (Peperoni) Samen ...

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Gefüllte Auberginen (Karniyarik)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.43 €
EU-Bio: >7.83 €

Die Auberginen waschen, am Stielansatz rundum abschälen, den Stiel nicht entfernen. Von den Auberginen im Abstand von 1 cm längs je 1 cm breite Streifen ...

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Apfel-Pfannkuchen

1 Portion
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.58 €

1. Ei trennen. Eigelb, Milch, Salz und Mehl verrühren. 15 Minuten ausquellen. Eiweiß steif schlagen, unterheben. Daraus im heißen Fett einen Pfannkuchen backen. 2. ...

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Exotischer Fruchtsalat mit Erdbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >4.61 €

Ananas stückeln, Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Zitronenschale abreiben. Obst und Zitronenschale vorsichtig ...

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Schokoladenmuosse

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.29 €

Zubereitung: Eidotter mit Zucker zuerst warm, dann kalt schaumig aufschlagen. Schokolade (Tunkmasse ) zart temperieren ( unter 30°C ), mit Dottermasse glatt verrühren. ...

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Bienenstich - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.91 €
EU-Bio: ~9.79 €

Für den Teig die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Mehl, Butter, Zucker, Ei, Salz in eine Schüssel geben. Darüber die Milch mit der aufgelösten Hefe geben und ...

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Erdbeercreme, gestürzte

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.98 €

Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...

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