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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Süßsaure Gänsekeulen mit Kartoffelklösen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.16 €
EU-Bio: >3.44 €

Die Keulen am Vortag mit gut 1 Liter Wasser, Salz, 2 El Zucker und den restlichen Gewürzen zum Kochen bringen. Essig dazugeben. Im geschlossenen Topf bei milder Hitze ...

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Bachforellen mit Trauben und Mandeln

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.67 €

Die Forellen ausnehmen, waschen und trockentupfen. Mit Salz und Zitronensaft würzen und kühl stellen. Den Backofen auf 200° (Gas 3) vorheizen. Die Trauben waschen und ...

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Fischtopf aus der Gegend von Croisic

6 Portionen
Preise:
Discount: >43.07 €
EU-Bio: >43.87 €

Die Fische mit grösster Sorgfalt schuppen. Die Flossen mit einer Schere abschneiden. Die Köpfe mit einem scharfen Messer abtrennen. Gründlich abspülen und auf ...

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Spitzkohl-Tagliatelle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.84 €
EU-Bio: ~3.69 €

Dieses schnelle vegetarische Gericht kann man auch zu Fisch oder kurzgebratenem Fleisch reichen. Den Spitzkohl putzen und die äußeren Blätter entfernen, da sie ...

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Sugo di coniglio, Kaninchensauce (Piemont)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >9.06 €

Das Kaninchenfleisch mit einem Wiegemesser in unregelmäßige Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch mit der Petersilie in Butter und Öl leicht glasig andünsten. ...

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Leberterrine

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >21.57 €

Schweinefleisch, Kalbfleisch, fetten Speck und Schweineleber durch den Wolf drehen. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein würfeln und in der Butter dünsten. Durchgedrehtes ...

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Birne Helene I

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >8.07 €

Am Vortag die Birnen schälen, längs halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Wein, Zucker, die eine Hälfte der Vanilleschote mit etwas Zitronenschale kurz aufkochen ...

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Liptauer Käse ’pikant’

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.30 €
EU-Bio: ~4.40 €

Quark glattrühren. Käse durch ein Sieb streichen. Mit der Butter unter den Quark mischen. Gut verrühren. Sahne zugeben. Mit Salz, Paprika und Senf würzig ...

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Böfflamott (böuf à la mode) mit Kartoffelplätzchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.25 €

Das Rindfleisch zusammen mit Rotwein und Essig einlegen und im Kühlschrank 2 Tage beizen. Sellerie, Schalotten und Möhren schälen und in 1 cm große Würfel ...

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Spargel mit Kerbelsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~19.71 €
EU-Bio: ~13.90 €

Spargel schälen, Wasser mit Salz und Zucker zum Kochen bringen und den Spargel ca. 10 Minuten darin garen, herausnehmen und abtropfen lassen. Zwiebel schälen, ...

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