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Als kleine Anregung für den eigenen Küchenzettel hier die 100 Rezepte, die zuletzt aufgerufen wurden:

Überbackene Kartoffelomelette

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.22 €
EU-Bio: ~6.19 €

Kartoffeln in der Schale weich kochen, auskühlen lassen, dann schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit den Kartoffelscheiben den Boden einer eingeölten ...

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Crespelle Mit Paprikafüllung

3 Portionen
Preise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >5.02 €

Für den Teig: Mehl, Milch, eine Prise Salz, Eier und gehackte Petersilie verrühren und den Teig 30 Minuten quellen lassen. Etwas Öl in einer kleinen Pfanne (D=18 cm) ...

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Polenta - Großküche

100 Portionen
Preise:
Discount: ~62.33 €
EU-Bio: ~77.86 €

Butter erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch dünsten, Wasser beigeben. Milch dazugeben, salzen, würzen, das Ganze aufkochen. Den Mais regenartig einrühren, bis ...

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Gebackene Quarktäschchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >6.10 €

Für den Teig das Mehl, Öl, lauwarmes Wasser, Öl und Salz in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten und zu einer Kugel formen. Mit wenig Öl einpinseln, ...

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Wachteln mit Speck und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >2.00 €

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Schalotte, Knoblauch, 6 bis 8 Salbeiblätter (oder gezupfte Thymianblättchen) und ein etwa fingerlanges Stück dünn abgeschnittene ...

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Würziges Tomatensorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.68 €

Tomatensaft, Zitronensaft und Worcestersauce mischen. Etwa 30 Minuten anfrieren lassen. Eiweiß steif schlagen und darunterziehen, mit Salz und Pfeffer würzen. ...

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Hotpot

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.53 €

Speck in einem schweren Topf bei starker Hitze ausbraten. Speckreste aus dem heißen Fett nehmen, nicht weiter verwenden. Braten salzen, pfeffern und im Fett von allen ...

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Vagener Zwiebelbraten

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.55 €

Die gewaschenen, gesalzenen und gepfefferten Schweinekoteletts mit dem Butterschmalz in der Reine auf beiden Seiten anbraten, bis das Fleisch gut Farbe genommen ...

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Großmutters Milchbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.02 €

Bräter oder Bratkasserolle leer in der Mitte in den Ofen schieben und die Hitze auf 220 oC einstellen. Das Fleisch mit der Bratcreme einmassieren. Zwiebel und ...

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Schwarzwurzel-Broccoli-Salat mit Lachswürfelchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.69 €
EU-Bio: >11.32 €

Die Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser schälen. Der Länge nach halbieren und in 3 cm lange Stücke schneiden. Einige Tropfen Zitronensaft in eine Schüssel mit ...

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