Zutat: Sesampaste - Tahin     
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Rezepte 1 bis 10 von 88

Baba Ghanouj

1 Portion
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.01 €
Die ganze Aubergine backen (oder grillieren), bis sie weich ist; Haut abziehen (allfällige Flüssigkeit auffangen) und Auberginenfleisch klein hacken. Knoblauch mit ...

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Tahina Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.61 €
Mit einer Gabel Sesampaste und Wasser verrühren, Zitronensaft und Knoblauch zugeben und alles gut vermischen. Oder aber alle Zutaten im Mixer vermengen. Die Masse wird ...

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Mezze: Hummus (Kichererbsenmus)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.45 €
EU-Bio: ~3.00 €
Demeter: ~3.08 €
Kichererbsen waschen und über Nacht einweichen. Die Kichererbsen mit einem Liter Wasser 2 Stunden bei kleiner Hitze garkochen. (mit gegarten anfangen) Zwiebel und ...

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Bohnen mit Sesam

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.08 €
Zwiebeln in Öl glasig dünsten. Bohnen beifügen und kurz mitdünsten. Mit wenig Bouillon ablöschen und zugedeckt knapp weich garen. Sesampaste dazugeben, schmelzen ...

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Humus al Tahin

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Kichererbsen über Nacht einweichen lassen. Ich koche sie dann immer im Dampfkochtopf - ca. eine halbe Stunde. Kichererbsen, ca. ein Esslöffel Tahina (nicht zu ...

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Mutaban - Auberginenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.70 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.23 €
Backofen auf 250 Grad aufheizen. Auberginen mit einem Zahnstocher rundum einstechen und im Backofen etwa 30 Minuten durchgaren. Abkalten, schälen und in einem Sieb ...

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Kichererbsen mit Tahini (Kichererbsen mit Sesamsoße)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >0.95 €
Kichererbsen auf ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Dann mit den übrigen Zutaten zusammen im Mixer pürieren. Man bekommt eine köstliche kalte Soße, die man ...

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Tahinasauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.97 €
EU-Bio: ~3.15 €
Demeter: ~3.18 €
Die Knoblauchzehen mit dem Salz, Pfeffer und Kamun (Kreuzkümmel) in einem Mörser sehr gut stampfen. Tahinamasse mit Zitronensaft und Essig in einer Schale kräftig ...

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Kichererbsenpürree (Humus) - Türkei

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.15 €
Humus gehört in der Türkei zu den kleinen Gerichten einer Raki-Tafel. Die Kichererbsen waschen und in reichlich kaltem Wasser über Nacht einweichen. Am ...

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Lamm-Spinat Röllchen mit Tahina-Joghurt

60 Stück
Preise:
Discount: >14.29 €
EU-Bio: >14.51 €
Demeter: >14.54 €
Spinatblätter waschen, Stiele entfernen und in einem Topf mit kochendem Wasser blanchieren. In einer Schüssel mit Eiswasser abschrecken und mit Küchenpapier trocken ...

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