Zutat: Kümmel - gemahlen     
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Rezepte 61 bis 70 von 414

Cordero a la moruna - Lamm nach maurischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.40 €
EU-Bio: >31.95 €
Demeter: >31.60 €
Zubereitung: Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer, Zimt und Kümmel einreiben. Öl in einem Schmortopf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. ...

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Bouillonkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.19 €
Demeter: >3.18 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sauber bürsten (nur alte Kartoffeln schälen) und in etwa 7 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen, würfeln und ...

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Lachs mit lauwarmem Rote Bete-Salat und Meerrettich

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >15.39 €
Demeter: >15.48 €
Rote Bete unter fließendem Wasser kräftig abbürsten und in einem Topf mit Wasser, Kümmel (I) und Salz zum Kochen bringen. Etwa 1 Stunde langsam köcheln. Rote Bete ...

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Finnisches Mischbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.23 €
EU-Bio: ~2.50 €
Demeter: ~2.67 €
Hefe mit dem Zucker in 1/8 Liter lauwarmem Wasser auflösen und 10 Minuten gehen lassen. In einer passenden Schüssel die Mehl- und Schrotsorten vermischen, die ...

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Lauchtorte - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.70 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >7.26 €
Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und Salz, Eigelb und 5 El Wasser hineingeben. Mit einer Gabel zu einem Brei verrühren. Mit Mehl ...

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Kartoffelbrot - Variation 2

1 Brot
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >2.23 €
Mit dem Roggenvollkornmehl* Sauerteig ansetzen. Die gekochten Kartoffeln reiben, quetschen oder durch eine Kartoffelpresse drücken. Vor dem Weiterverarbeiten die Masse ...

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Sauerteig

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.80 €
EU-Bio: ~0.81 €
Demeter: ~0.81 €
Wer öfter Brot backt, nimmt vom fertigen Sauerteig ein Marmeladenglas voll ab und stellt es in den Kühlschrank. Beim nächsten Backtag dient dieser Teig dann als ...

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Kasseler im Bratschlauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.82 €
1. Möhren schälen, längs halbieren und in schräge Stücke schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Kartoffeln schälen, in einer großen Pfanne im heißen Öl ...

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Schweinefilet im Brotteig - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >13.50 €
Demeter: >17.52 €
Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebeln darin hellgelb dünsten und abkühlen lassen. Vom Filet die Haut entfernen. Fleisch mit Salz, Pfeffer und Kümmel ...

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Spätzle-Kraut-Auflauf

4 -6 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >4.60 €
Demeter: >10.75 €
1. Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Abtropfen lassen. 2. 4 EL Fett im Topf erhitzen. Mehl darin anschwitzen. Milch, 1/4 l Wasser und ...

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