Zutat: Zitronengras - frisch     
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Rezepte 321 bis 330 von 532

Fischfilet Asiatisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >8.06 €
Demeter: >8.10 €
Fischfilet von event. Gräten befreien in mundgerechte Stücke schneiden, salzen und pfeffern. Gemüse und Gewürze kleinschneiden und zum Kochvorgang fix und fertig an ...

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Malaysische Lammsatays

4 -6 port.
Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.09 €
von dem Lammfilet Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch quer zur Faser in sehr feine Streifen schneiden (mit angefrorenem Fleisch geht es leichter!). Die restlichen ...

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Gebeizter Saibling und Zander mit Sauerrahmmousse Und*

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.44 €
EU-Bio: >7.83 €
Demeter: >7.09 €
Die Zitronen und Orangen, das Zitronengras und den Sternanis klein schneiden. Alle Zutaten vermischen, die Beize auf dem Saibling verteilen und 24 Stunden ziehen ...

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Thailändische Meeresfrüchtesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.06 €
EU-Bio: >24.06 €
Demeter: >24.06 €
Den Fond mit Zitronengras, Limettenschale, Ingwer und Chilipaste in einen Topf geben. Kurz aufkochen, anschließend die Hitze reduzieren und 10-15 Minuten köcheln. Die ...

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Rindfleischsalat mit Bambussprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.16 €
1. Rindfleisch mit der Kokosmilch in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze 10-15 Minuten garen, bis das Fleisch zart ist und den Großteil der Kokosmilch ...

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Gegrillte Schälrippchen mit Zitronengras und Chilischote

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.15 €
EU-Bio: >24.53 €
Demeter: >24.53 €
Schälrippchen waschen, abtrocknen und in eine große Schüssel geben. In einer anderen Schüssel Honig, Fünf-Gewürze-Pulver, Knoblauch, Sherry, Nuoc Mam Sauce, ...

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Thailändisches Huhn mit Kokosmilch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.35 €
EU-Bio: ~35.65 €
Demeter: ~34.05 €
Die rote und grüne Chilischote längs halbieren, entkernen und in feine Würfel schneiden. Den Ingwer mit der Schale in grobe Stücke schneiden. Die Schalotten pellen ...

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Mango-Papaya-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.72 €
EU-Bio: >11.58 €
Demeter: >11.33 €
Das entkernte, geschälte und gewürfelte Fruchtfleisch in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen. Fein geriebenen Ingwer und entkernte, grob gewürfelte Chili zufügen. ...

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Rote Currypaste - Grundrezept ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.28 €
(*) Krüang Gäng Phet Däng Peperoni und Chilischoten waschen, entstielen und kleinhacken. Danach gründlich die Hände waschen! Schalotten schälen und ebenfalls ...

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Tom Yam Goong - Scharf säuerliche Krabbensuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.80 €
Brühe zum Kochen bringen, Zitronengras und Galanga-Wurzelscheiben hinzufügen, etwas später Krabben und Pilze in die Suppe geben und so lange kochen, bis sich ...

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