Zutat: Wildpreiselbeeren     
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Rezepte 211 bis 220 von 441

Rehragout mit Erdäpfelroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.80 €
Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und in etwa 3 cm große Würfel schneiden. Mit Pfeffer, zerdrücktem Wacholder, Piment und Wildgewürz würzen. Ca. 30 Minuten ...

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Kürbis-Tartelettes

6 Stück
Preise:
Discount: >7.55 €
EU-Bio: >7.66 €
Demeter: >8.30 €
(*) Tartelette-Förmchen von 10 cm Durchmeßer und 3 cm Höhe Einen Mürbeteig aus den Zutaten zubereiten und zugedeckt eine Stunde kalt stellen. Auswallen, die ...

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Grand Marnier-Preiselbeer Muffins

24 Stück
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.36 €
Ofen auf 200°C vorheizen. Osaft, Grand Marnier, Öl verrühren. Mehl, Vollkornmehl, Zucker, Backpulver, Salz, Zesten vermischen. Eiweiß sehr steif schlagen. ...

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Adlersberger Hasentopf mit Preiselbeersoße und Semmeltorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >8.60 €
Demeter: >8.64 €
Das Blut des Hasen wird aufgefangen und mit Essig vermischt aufgehoben. Nun wird der Hase abgebalgt, ausgenommen, gewaschen und abgetrocknet, dann löst man die Knochen ...

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Preiselbeer-Dressing

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.53 €
Preiselbeeren mit Portwein, Essig und Olivenöl gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Dressing passt sehr gut zu Feldsalat.

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Rehrücken in Salzkruste mit Waldpilzgulasch

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.83 €
Zubereitung der Sauce: Speck und Gemüse in kleine Würfel schneiden. Die ausgelösten Knochen mit dem Speck anbraten, danach Gemüse und Gewürze hinzufügen und mit ...

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Fruchtiger Zimtkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >7.06 €
Butter und Zucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen, dabei nach und nach die Eier dazugeben. Mehl sieben und mit Backpulver und Zimt vermischen. Unter die ...

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Schlosstorte

1 Rezept
Preise:
Discount: >11.33 €
EU-Bio: >12.49 €
Demeter: >13.15 €
Mürbeteig: Die Zutaten für den Mürbeteig zunächst mit dem Mixer (Knethaken) und dann mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten. Diesen Teig zu einer Kugel ...

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Putensteaks mit Preiselbeersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.02 €
EU-Bio: >21.31 €
Demeter: >19.96 €
Für die Marinade Öl mit Wein, Salz und Gewürzen verrühren, Putensteaks 1 1/2 bis 2 Stunden darin marinieren. Die abgetropften Steaks nacheinander in Mehl, ...

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Wildhasenrückenfilet in Wacholderpanade auf Holundersauce mit Rosenkohlblättern und Herzoginkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >4.39 €
Hasenrücken auslösen, die Filets sauber parieren. Knochen, so wie Abschnitte für die Sauce, beiseite stellen. Die Knochen in heißem Öl scharf anbraten und mit ...

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