Zutat: Beinscheiben     
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Rezepte 1 bis 10 von 25

Gellerei (Sülze)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.59 €
EU-Bio: >6.70 €
Demeter: >6.48 €
Fleisch zusammen mit dem Suppengrün, Lorbeerblättern und Nelken weichkochen und von den Knochen ablösen. Das Fleisch entweder in kleine Würfel schneiden oder durch ...

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Beinscheiben italienische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.14 €
EU-Bio: >14.40 €
Demeter: >14.59 €
Gemüse putzen. Möhren und Sellerie fein würfeln, Zwiebeln in Ringe und Knoblauch in Scheiben teilen. Die Kräuter waschen, abtrocknen und die Blätter bzw. Nadeln ...

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Geschmorte Beinscheiben in Honig-Soja-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >4.87 €
Die Fleischscheiben waschen, trockentupfen und am Rand einschneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Die Zwiebeln fein hacken, Knoblauch durch die Presse drücken. ...

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Borschtsch - Variation 13

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >5.10 €
Das Fleisch und die Markknochen waschen. Suppengemüse putzen, eine der Zwiebeln schälen und mit den Nelken spicken. Fleisch, Gemüse und die gespickte Zwiebel in 2 ...

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Eintopf von Wintergemüse und Grießnocken

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.83 €
EU-Bio: >6.96 €
Demeter: >7.28 €
Die Beinscheiben in kochendes Salzwasser geben und abkochen. Dabei immer wieder den entstehenden Schaum abschöpfen. Nach einer Stunde das Suppengemüse zugeben und ...

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Speckknödelsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.62 €
EU-Bio: >11.07 €
Demeter: >11.28 €
Für die Rinderbrühe die Knochen eine Minute in kochendem Wasser brühen und abgießen. Knochen in einem großen Topf mit 3 1/2 l kaltem Wasser aufsetzen und aufkochen. ...

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Sellerie-Consomme mit Krebsschwänzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.14 €
EU-Bio: >22.33 €
Demeter: >22.16 €
* 4-6 Portionen Eine Zwiebel pellen und in sehr feine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe pellen und durch die Presse drücken. 800 g Staudensellerie putzen und ...

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Ossobuco aus dem Römertopf

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.66 €
Den Römertopf wässern. Die Beinscheiben säubern, gut trockentupfen= , salzen und pfeffern. Die Zwiebeln häuten und hacken. Die Tomaten überbrühen, vom Stenge= ...

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Geschmorte Beinscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.01 €
Beinscheiben waschen, trockentupfen, würzen. Im heißen Öl anbraten. Tomaten mit Flüssigkeit Wein und Zucker zugeben, ca. 2 Stunden schmoren. Gemüse putzen, waschen ...

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Ochsenbein in Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >2.71 €
Elektro-Ofen auf 200 Grad heizen. Fleisch trockentupfen. Schalotten abziehen. Möhren waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Petersilienwurzeln waschen, putzen, ...

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