Zutat: Rindertalg / Rinderfett     
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Rezepte 11 bis 20 von 28

Haggis (Variante mit Hammelfleisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.60 €
EU-Bio: >21.72 €
Demeter: >22.04 €
Den Magen in gesalzenem Wasser über Nacht wässern. Am nächsten Tag, Magen, pluck lights, Leber und Herz in einem Topf mit Wasser bedecken und 1 1/2 Stunden kochen. ...

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Black Pudding - Schwarzer Pudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.27 €
Black Pudding heißt zwar wörtlich übersetzt Schwarzer Pudding, hat aber nichts mit einer Süßspeise zu tun, sondern ist eine Art Blutwurst. Es soll zu den ältesten ...

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Der Rheinische Christstollen

3
Preise:
Discount: >21.56 €
EU-Bio: >24.90 €
Demeter: >26.37 €
Ob sie einen oder 10 Stollen backen ist im Prinzip egal. Wichtig ist nur, frühzeitig mit dem Backen zu beginnen, damit der Stollen bis zum Verzehr noch ein oder ...

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Chlii (Marokko)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~14.52 €
EU-Bio: ~17.66 €
Demeter: ~15.29 €
Das Fleisch waschen, trockentupfen und in lange, 3 Zentimeter dicke Streifen schneiden. Den Essig in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehen zerdrücken und in den ...

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Böhmische Knödel - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >3.14 €
Mit 500 g Mehl, 3 Dottern, in 1/2 Liter Milch verquirlt, und Salz wird der Teig gemacht und gut abgeschlagen. 210 g alte Semmel, zu kleinen Würfeln geschnitten kommen ...

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Weihnachtsstollen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >2.35 €
Demeter: >2.65 €
Mehl und Backpulver werden gemischt und auf ein Bachbrett (Tischplatte) gesiebt. In die Mitte wird eine Vertiefung eingedrückt, Zucker, Gewürze, Ei und das mit der ...

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Tomaten-Rindfleisch-Pastete

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.41 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >3.50 €
Für die Füllung Hackfleisch, Mehl, Kräuter, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermischen. Für den Teig Mehlmischung, Fett, Salz, Pfeffer und soviel Wasser ...

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Mehlklöße (Schlesisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.28 €
Vorwort: Klöße sprechen das aufs Schlichte gerichtete Gemüt des Schlesiers ebenfalls an. Er isst sie gerne, wie der Bauer als Hauptgang einer Mahlzeit; oft auch an ...

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Quarkstollen I

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.60 €
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und auf eine Tischplatte sieben. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Zucker, Salz, Aroma, Zitronensaft und Gewürze hineingeben, ...

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Rosinen-Mandel-Stollen

3 Stück
Preise:
Discount: >21.65 €
EU-Bio: >23.94 €
Demeter: >26.05 €
Mandeln abziehen, reiben. Zitronat würfeln, mit Rosinen, Korinthen, Zitronenschale, Gewürzen mischen, mit Kirschwasser betr"ufeln. Zugedeckt 12 Stunden ziehen ...

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