Zutat: Hefenährsalz     
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Rezepte 1 bis 10 von 16

Met in 5-6 Wochen

10 Liter
Preise:
Discount: >16.17 €
EU-Bio: >20.98 €
Demeter: >20.99 €
1 Hefereinzuchtkultur in 1/4 Liter Apfelsaft (ohne Konservierung) geben und stehen lassen. Damit wird die Hefe vermehrt und aktiviert. 7 Liter Wasser aufkochen und auf ...

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Brombeer-Wein

1 Rezept
Preise:
Discount: >160.42 €
EU-Bio: >160.42 €
Demeter: >160.42 €
Zum Ansetzen von Brombeer-Dessertwein eignen sich am besten vollreife Früchte. Brombeeren waschen, zerdrücken und sofort ein Antigeliermittel zugeben ...

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Johannisbeerwein (weiß, rot, schwarz)

10 Liter
Preise:
Discount: >4.56 €
EU-Bio: >7.56 €
Demeter: >7.56 €
Die Beeren kurz abspülen und abtropfen lassen. Anschließend zerdrücken, mit etwas Antigeliermittel in einen Eimer geben und über Nacht zugedeckt an einem kühlen ...

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Honig-Dessertwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >25.32 €
EU-Bio: >34.12 €
Demeter: >34.12 €
(**) (Kitzinger Schwefel-Pulver zu je 1g (Kaliumdisulfit [K2S2O5]) Durch Zugabe von ca. 10-15% Fruchtsaft (Apfelsaft, Traubensaft, weißer Johannisbeersaft, ...

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Erdbeerwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~47.51 €
EU-Bio: ~65.60 €
Demeter: ~65.60 €
Selbstgepflückte Erdbeeren von der Plantage oder aus dem eigenen Garten ergeben einen deutlich preiswerteren Erdbeerwein. Um die Hefe zu aktivieren wird sie zwei bis ...

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Bananenwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~17.96 €
EU-Bio: ~19.34 €
Demeter: ~19.34 €
Am besten für den Bananenwein eignen sich reife Bananen mit Zuckerflecken. Beim Obsthändler oder auf dem Wochenmarkt gibt es immer wieder überreife Ware, die sehr ...

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Honigwein nach dem Kitzinger Weinbuch

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.95 €
EU-Bio: >20.75 €
Demeter: >20.75 €
Damit der Honig sich besser mit dem Wasser vermischt, soll sowohl der Honig (im Wasserbad) als auch das Wasser auf etwa 50 GradC C erwärmt werden. Bei dieser Temperatur ...

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Holunderblüten-Sekt

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >4.49 €
Die Holunderblüten von den Stielen abschneiden, mit kaltem Wasser abbrausen und in einem Sieb abtropfen lassen. Den Zucker in warmen Wasser auflösen. Die Zuckerlösung ...

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Brombeerwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >160.42 €
EU-Bio: >160.42 €
Demeter: >160.42 €
Brombeerwein macht vor allem mit in der Saison im August selbst geernteten Brombeeren Spaß. Ob aus dem eigenen Garten oder von Brombeersträuchern am Wegesrand spielt ...

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Süßkirschwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >63.37 €
EU-Bio: >64.57 €
Demeter: >64.57 €
Die Kirschen entstielen, waschen und einmaischen (zerquetschen). Dabei die Steine möglichst nicht beschädigen. Antigeliermittel zugeben, gründlich vermischen und ...

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