Zutat: Essigessenz
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Rezepte 61 bis 70 von 88
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Würz-Essig
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Essig und Wein vermischen. Kräuter-Essig Frische Kräuter wie z. B. Salbei, Dill, Basilikum oder Thymian waschen, abtropfen lassen, in eine hübsche Flasche oder ...
Gebackenes Zanderfilet
4 PortionenPreise:
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Tomaten enthäuten und würfeln. Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Lauchzwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze in ...
Sherry-Essig
1 RezeptPreise:
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Sherry und Essig-Essenz in die Flasche gießen, einmal durchschütteln und gut verschließen. Das zweite Mischungsverhältnis ergibt (logischerweise...) einen etwas ...
Aprikosen süßsauer mit Ingwer
1 RezeptPreise:
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Aprikosen waschen, halbieren und den Stein herauslesen. Wasser mit Essigessenz, Zucker, in Scheiben geschnittenen Ingwerknollen, Ingwersirup und aufgeschlitzter ...
Dinkelbratlinge
1 RezeptPreise:
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Dinkel über Nacht im Kalten Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser mit Gemüsebrühe 90 Minuten kochen. Geschälte Möhren 20 Minuten mitgaren. Abtropfen ...
Nudeln mit Meeresfrüchten
4 PortionenPreise:
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Muscheln sorgfältig putzen, waschen. In kochendem Wasser etwa 5 Minuten garen, bis sich alle Schalen geöffnet haben. Muscheln abtropfen lassen und aus den Schalen ...
Rucolasalat mit Spargelspitzen
4 PortionenPreise:
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Spargel schälen, in etwa 4cm lange Stücke schneiden. In wenig Salzwasser mit 1/3 Zucker und 1TL Essig etwa 15 Minuten garen. Abgießen und abtropfenlassen, Kochsud ...
Lamm-Wirsing-Topf
4 PortionenPreise:
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Lammfleisch in Würfel schneiden und in heißem Öl rundherum anbraten. Die Zwiebeln schälen, fein würfeln und zum Fleisch geben. Salzen, pfeffern und mit Curry ...
Dillgurken nordische Art
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Gurken kalt abspülen, Gurkenenden an beiden Seiten abschneiden. Dann die Gurke in dicke Scheiben schneiden. Mit Salz bestreuen und 20 Minuten stehenlassen. Der sich ...
Fenchelessig
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Die Essig-Essenz, den Sherry, das Wasser, den Ahornsirup und den Fenchelsamen in einem Topf geben und aufkochen lassen. Abkühlen lassen und in ein Verschliessbares ...
