Zutat: Kastanienmehl
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Rezepte 11 bis 20 von 34
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Rezepte 11 bis 20 von 34
Genueser Maronenkuchen
6 PortionenPreise:
Discount: ~9.90 €
EU-Bio: ~10.28 €
Demeter: ~10.14 €
Maronen- oder Esskastanienmehl gibt es in gut sortierten italienischen Feinkostläden oder auch im Bioladen. Rosinen in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Den Ofen ...
Albas Castagnaccio - Kastanienkuchen
1 KuchenPreise:
Discount: >10.34 €
EU-Bio: >11.15 €
Demeter: >11.15 €
Alice Vollenweider: Albas Castagnaccio ist eine raffinierte Variante des Urrezeptes, dessen Teig nur aus Wasser und Kastanienmehl besteht; seine Oberfläche wird mit ...
Eifeler Rehrücken im Maronenpfannkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >22.69 €
EU-Bio: >26.46 €
Demeter: >29.13 €
Knochen im Bräter in Schweineschmalz gut anrösten, dann Zwiebel-, Sellerie- und Möhrenwürfel zugeben und kurz mit anrösten. Weitere Gewürze und Tomatenmark zugeben ...
Castagnaccio, Kastanienkuchen aus der Toskana
1 RezeptPreise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >10.15 €
Demeter: >10.10 €
Das Kastanienmehl in eine Schüssel sieben und mit so viel Milch verrühren, bis ein cremiger, relativ flüssiger Teig entsteht. Die Orangenschale fein hacken bzw. ...
Kastanienbrot mit Rosmarin
2 BrotPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.68 €
Mehle und Salz mischen. Die Hefe im Wasser auflösen und das Öl zugeben. Die Flüssigkeit zum Mehl geben und mischen. Den Teig vom Hand fünf Minuten kneten und dann ...
Eifeler Rehrücken im Maronenpfannkuchen auf Grafschafter Rübenkrautjus mit getrüffelter Kartoffelterrine
4 PortionenPreise:
Discount: >22.69 €
EU-Bio: >26.46 €
Demeter: >29.13 €
Knochen im Bräter in Schweineschmalz gut anrösten, dann Zwiebel-, Sellerie- und Möhrenwürfel zugeben und kurz mit anrösten. Weitere Gewürze und Tomatenmark zugeben ...
Edelkastanienplätzchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~14.29 €
EU-Bio: ~15.47 €
Demeter: ~15.68 €
Honig in einem Kochtopf bei geringer Hitze erwärmen. Vollrohrzucker, Mandeln, Zimtpulver, Gewürznelkenpulver, Kardamom, Zitronenschale, Kirsch, Zitronat und Orangeat ...
Gnocchi nach Art des Ossola-Tals
6 PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >5.32 €
Die Kartoffeln werden mit der Schale weichgekocht und gepellt. Noch heiß mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die beide Mehlsorten werden vermengt, etwa 3/4 davon ...
Kastanienbrot mit Pinienkernen
2 -3 laibePreise:
Discount: ~6.11 €
EU-Bio: ~7.60 €
Demeter: ~7.17 €
Kastanien- und Dinkelmehl sowie Salz in einer Schüssel mischen. Eine Vertiefung formen. Die in wenig lauwarmem Wasser aufgelöste Hefe zusammen mit dem restlichen ...
Flan à la châtaigne - Kastanienflan
6 PortionenPreise:
Discount: ~4.50 €
EU-Bio: ~5.31 €
Demeter: ~5.21 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit dem Zucker mischen. Die verquirlten Eier und die Milch zugeben. Mit dem Schneebesen mischen bis keine Klümpchen mehr vorhanden ...
