Stichwort: Teigwarengerichte
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Rezepte 1 bis 10 von 13
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Rezepte 1 bis 10 von 13
Spätzle mit Sauer-Halbrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.01 €
Das Mehl in eine weite Schüssel geben Eier, Öl, Sauerrahm und Salz miteinander verrühren, in die Mitte des Mehls gießen Mehl von der Mitte aus anrühren und zu ...
Orecciette Romanesco
4 PortionenPreise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.88 €
Orechiette in Salzwasser bissfest kochen, Romanesco putzen, waschen, Strunk entfernen und bissfest kochen. Dann feine Röschen auslösen. Diese zusammen mit Oliven, ...
Pilz-Käse-Spaghetti
4 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.91 €
Schalotte fein würfeln. Knoblauch fein hacken. Champignons putzen und in dünne Scheiben hobeln. Spaghetti in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Öl in ...
Pasta-Teigmischung (für Fettuccine und ähnliche Pasta)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.18 €
Hartweizengrieß auf dem Tisch ausschütten, in der Mitte ein Loch machen Eier in der Mitte des Gries aufschlagen Olivenöl, Salz, zugeben Wasser falls nötig, falls zu ...
Gnocchi-Käse-Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.04 €
EU-Bio: ~7.15 €
Demeter: ~7.69 €
Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen (Im Dampfkochtopf gehts schneller und spart Energie). Abgießen, kalt abschrecken und etwas abkühlen lassen. ...
Spargelfüllung für Ravioli, Cannelloni etc
4 PortionenPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.97 €
Spargel mit etwas Zitrone und Lorbeerblatt blanchieren (5 - 7 Minuten ). der Spargel muss noch Biss haben. Etwas abkalten lassen, Spargel hacken. Ricotta, Brot, ...
Gnocchi in Basilikum-Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.73 €
EU-Bio: ~7.13 €
Demeter: ~7.78 €
Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen, pellen und noch warm durch eine Kartoffelpresse drücken. Auskühlen lassen. Dann mit Eigelb, ...
Makkaroni-Hack-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.21 €
EU-Bio: ~10.80 €
Demeter: ~15.37 €
Makkaroni in Salzwasser 6 Minuten vorkochen, abschrecken, abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen, Hälfte in Scheiben schneiden, Rest würfeln. Auberginen waschen, ...
Pasta-Teigmischung (für ungefüllte Sorten)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.33 €
Hartweizengrieß auf dem Tisch ausschütten, in der Mitte ein Loch machen Eier in der Mitte des Gries aufschlagen Olivenöl, Salz, zugeben Wasser falls nötig, falls zu ...
Spinat-Nudel-Pfännchen
1 PortionPreise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.04 €
Nudeln in Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Tomate in Scheiben schneiden. Nudeln abgießen und abschrecken. Zwiebel würfeln. ...
