Stichwort: Teigwarengerichte     
Seite 1 von 2     
Rezepte 1 bis 10 von 13

Spätzle mit Sauer-Halbrahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.01 €
Das Mehl in eine weite Schüssel geben Eier, Öl, Sauerrahm und Salz miteinander verrühren, in die Mitte des Mehls gießen Mehl von der Mitte aus anrühren und zu ...

---

Orecciette Romanesco

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.26 €
Demeter: >5.88 €
Orechiette in Salzwasser bissfest kochen, Romanesco putzen, waschen, Strunk entfernen und bissfest kochen. Dann feine Röschen auslösen. Diese zusammen mit Oliven, ...

---

Pilz-Käse-Spaghetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.91 €
Schalotte fein würfeln. Knoblauch fein hacken. Champignons putzen und in dünne Scheiben hobeln. Spaghetti in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Öl in ...

---

Pasta-Teigmischung (für Fettuccine und ähnliche Pasta)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.18 €
Demeter: >1.18 €
Hartweizengrieß auf dem Tisch ausschütten, in der Mitte ein Loch machen Eier in der Mitte des Gries aufschlagen Olivenöl, Salz, zugeben Wasser falls nötig, falls zu ...

---

Gnocchi-Käse-Pfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.04 €
EU-Bio: ~7.15 €
Demeter: ~7.69 €
Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen (Im Dampfkochtopf gehts schneller und spart Energie). Abgießen, kalt abschrecken und etwas abkühlen lassen. ...

---

Spargelfüllung für Ravioli, Cannelloni etc

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.97 €
Demeter: >0.97 €
Spargel mit etwas Zitrone und Lorbeerblatt blanchieren (5 - 7 Minuten ). der Spargel muss noch Biss haben. Etwas abkalten lassen, Spargel hacken. Ricotta, Brot, ...

---

Gnocchi in Basilikum-Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.73 €
EU-Bio: ~7.13 €
Demeter: ~7.78 €
Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, abgießen, pellen und noch warm durch eine Kartoffelpresse drücken. Auskühlen lassen. Dann mit Eigelb, ...

---

Makkaroni-Hack-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.21 €
EU-Bio: ~10.80 €
Demeter: ~15.37 €
Makkaroni in Salzwasser 6 Minuten vorkochen, abschrecken, abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen, Hälfte in Scheiben schneiden, Rest würfeln. Auberginen waschen, ...

---

Pasta-Teigmischung (für ungefüllte Sorten)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.33 €
Hartweizengrieß auf dem Tisch ausschütten, in der Mitte ein Loch machen Eier in der Mitte des Gries aufschlagen Olivenöl, Salz, zugeben Wasser falls nötig, falls zu ...

---

Spinat-Nudel-Pfännchen

1 Portion
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >1.04 €
Nudeln in Salzwasser ca. 8 Minuten garen. Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Tomate in Scheiben schneiden. Nudeln abgießen und abschrecken. Zwiebel würfeln. ...

---