Stichwort: Sosse     
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Rezepte 11 bis 20 von 23

Haselnuss-Butter-Sauce

1 rezept
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >3.83 €
1. Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, aufkochen lassen, mit einem Löffel den weißen Schaum abschöpfen. 2. Die Nussblättchen in der geschmolzenen Butter rösten, ...

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Brauner Fleisch Fond

1 Portion
Preise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.28 €
Fleischreste mit Knochen, Sehnen, Haüten und Schwarte (auch etwas Fett sollte dabei sein), zusammen mit den gewaschenen, gut geputzten und klein geschnittenen Gemüsen ...

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Frankfurter Sauce Variante 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >1.45 €
Die Eigelbe mit Senf und Essig glattrühren. mit Zucker und ein paar Tropfen Worcestersauce würzen. Das Öl mit dem Schneebesen tropfenweise unterrühren, so dass eine ...

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Tomaten-Bohnen-Thunfisch Soße zu Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.35 €
1. Kleingeschnittene Zwiebeln in Öl glasig andünsten. 2. Tomaten mit Saft dazugeben und einköcheln lassen (ca. 15 Minuten ). Alternativ: Frische Tomaten enthäuten ...

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Thunfischsoße zu Nudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.32 €
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die kleingeschnittene Zwiebel darin glasig braten. Den Thunfisch dazugeben und alles gut durchbraten. Die Cr'eme fra^iche einrühren, ...

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Lammsate

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.03 €
Demeter: >6.02 €
Schalotten schälen, fein hacken. Lammfilets (tiefgefrorene langsam auftauen lassen) in Stücke schneiden. Mit Sojasauce, Pfeffer und Schalotten mischen und ca. 2 ...

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Walnuss-Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.74 €
Demeter: >4.61 €
Knoblauch und Basilikum ganz fein hacken, mit den gehackten Walnüssen zu einer geschmeidigen Paste verrühren. Olivenöl und Butter hinzufügen, dann einen Esslöffel ...

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Letscho - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.10 €
EU-Bio: >11.50 €
Demeter: >11.76 €
Aus den fleischigen Paprikaschoten den Samenstand entfernen, die Früchte in längliche Streifen schneiden. sind die Paprikaschoten scharf, auch die Adern ausschneiden. ...

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Kreolische Tomaten-Orangensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.18 €
Den Saft kurz aufkochen lassen und die Tomaten dazugeben. mit den Gewürzen abschmecken und nochmal fünf Minuten kochen lassen. Mit etwas Brühe binden.

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Satee - Sauce

1 Portion
Preise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.84 €
Schalotte, Knoblauch schälen und Chilieschote (ohne Stiel und Kerne) waschen, alles in kleine Stücke hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Gehackte darin anbraten. ...

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