Stichwort: Calvados     
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Rezepte 1 bis 10 von 21

Rehmedaillons mit

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.18 €
Apfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und den Apfel in Scheiben schneiden. Calvados mit Zitronensaft, Zucker und 1/3 Tasse Wasser mischen, aufkochen lassen, ...

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Calvados-Apfel-Flan

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.84 €
Demeter: >3.97 €
Die gewürfelten Äpfel in Butter anschwitzen, die Korinthen zugeben und auf großem Feuer rundum braun braten. Anschließend mit Zucker karamellisieren und mit Calvados ...

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Lammkotelett mit Calvados-Karamell

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.45 €
Den Saucenfond am besten am Vortag zubereiten! Dafür die Lammabschnitte in Öl rösten, Zwiebel-, Möhren- und Apfelstücke hinzugeben und andünsten. ...

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Mit Calvados flambierte Äpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.58 €
(Pommes flambees au Calvados) Äpfel schälen und achteln, Butter in einer Pfanne erhitzen, Äpfel zugeben, goldgelb anbraten und dabei wenden. Zucker ...

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Calvados-Pralinen

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >6.55 €
Demeter: >6.55 €
Die Apfelring sehr fein würfeln, mit dem Calvados übergießen und zugedeckt, 2 -3 Stunden ziehen lassen. Die Schlagsahne zum Kochen bringen, von der Kochstelle ...

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Quitten in Calvados

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.70 €
Demeter: >5.70 €
In keinem Schnaps sind Quitten besser aufgehoben als im Calvados: Äpfel und Quitten sind nämlich nahe Verwandte. Die Zubereitung braucht etwas Zeit, doch der Aufwand ...

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Bloody Orange

1 drink
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.23 €
Demeter: >0.23 €
Zutaten im Shaker auf Eis schütteln, im Longdrinkglas servieren, mit Limettenscheiben garnieren. Für alkoholfreie Variante statt Amaratto/Calvados 2 cl ...

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Mohnkuchen mit Apfelspalten in

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >6.21 €
Demeter: >6.26 €
Die Eier trennen. Das Eiweiß mit der Zitronenschale steif schlagen. Das Eigelb mit Puderzucker und Vanillezucker aufschlagen, die Speisestärke dazugeben. Die Hälfte ...

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Apfel-Sorbet mit Calvados

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.15 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >5.90 €
Die Äpfel schälen, entkernen, vierteln und zusammen mit Zucker, 100 ml Wasser und dem Zitronensaft etwa 10 Minuten weich kochen. Danach die Äpfel mit dem Schneebesen ...

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Apfelbowle - Variation 2

10 Gläser
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.45 €
Demeter: >4.45 €
Äpfel waschen. 2/4 der Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen und die Viertel in dünne Spalten schneiden; von dem Rest der Äpfel die Schale spiralförmig dünn ...

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