Stichwort: Brotbelag     
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Rezepte 21 bis 30 von 36

Thunfisch-Rillettes

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.23 €
Den Thunfisch in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Dann mit den Händen ganz fein zerzupfen. Die Sardellenfilets mit einer Gabel zerdrücken. Thunfisch, Sardellen und ...

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Grüner Brotaufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.50 €
Alle Zutaten miteinander verrühren, abschmecken und durchziehen lassen.

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Kochkäse nach Großmutterart

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.92 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.30 €
Den 3 Tage abgetropften Sauermilch-Magerquark mit Salz und Natron vermengen (Quark muss völlig trocken und bröselig sein!)* Flach in einer Schüssel ausbreiten und 3 ...

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Nusspli als Aufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.24 €
Butter schmelzen und alles miteinander vermischen.

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Obatzter (Angemachter Camembert)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >5.08 €
Butter und Käse 2 Stunden vor der Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Käse grob zerpflücken, dann mit einer Gabel die Butter und weiteren Zutaten ...

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Weimarer Zwiebelbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~4.66 €
Demeter: ~5.13 €
Speck fein würfeln und im Öl auslassen. Halbe Zwiebelringe und Lauchscheibchen dazugeben. Knoblauch darüberpressen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. ...

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Liptauer Käse - Liptavsky Syr

2 Tassen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.92 €
Den Quark durch ein Sieb rühren, die Butter schaumig schlagen und den passierten Quark, Paprika, eine reichliche Prise frischgemahlenen Pfeffer, Salz, Kümmel, Senf, ...

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Auberginencreme nach Frau Zeitner

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.73 €
EU-Bio: ~6.93 €
Demeter: ~6.72 €
Die Auberginen im Rohr bei 170-180oC bei Oberhitze ca. 3/4 Stunde braten, bis sie weich sind. Die Auberginen schälen und hacken. (Hier Einfrieren möglich). Mayonnaise, ...

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Algenbutter - Beurre d’algues

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.91 €
Demeter: >2.30 €
Das Wasser wird mit Wein und Salz erhitzt und die Algen im offenen Topf darin etwa 4-5 Minuten gekocht, dann abgegossen. Die Butter wird mit dem Handrührgerät ...

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Champignonbutter

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.53 €
EU-Bio: ~2.43 €
Demeter: ~2.91 €
Feingeschnittene Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten. Champignons kleinschneiden und zufügen. Kurz mitdünsten. Würzen und im Mixer pürieren. Auskühlen ...

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