Stichwort: Ei     
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Rezepte 751 bis 760 von 889

Kaiserschmarrn - Variation 1

1 rezept
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.51 €
Die Butter schaumig rühren und nach und nach den Zucker, die Eigelb, das Salz, das Mehl und die Milch zugeben. Den Eierschnee unterziehen. In einer Pfanne Butter oder ...

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Rührei in Paprika

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.31 €
Paprikaschoten waschen, vom Samenstand befreien und in heißem Wasser andünsten. Eier mit Milch oder Wasser, Salz, Pfeffer und Aromat verschlagen, in einer Pfanne mit ...

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Topfenschmarren mit Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.88 €
Eiweiß mit dem Handrührgerät ganz steif schlagen. Eigelb, Quark, Sahne, Zucker, Rosinen, Zitronenschale und Mehl verrühren, Eiweiß unterheben. Fett in einer Pfanne ...

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Tomaten-Eiersalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >4.71 €
Den Salat zerpflücken, waschen und trockenschleudern. In eine große flache Glasschüssel geben. Die Eier pellen und vierteln. Die Tomaten achteln, dabei die Strünke ...

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Fenchel-Frittata

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.35 €
EU-Bio: ~4.10 €
Demeter: ~4.14 €
Diese Version des italienischen Gemüse-Omelettes lässt sich sowohl mit frischem oder auch mit Resten von gekochtem Fenchel zubereiten. In einer beschichteten Pfanne ...

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Grundsauce: Mayonnaise (Nach Vincent Klink)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.77 €
Die Mayonnaise hat nicht den besten Ruf. Dies liegt daran, dass sie meistens mit billigem Öl hergestellt wird. Man sollte deshalb stets zu kaltgepressten, ...

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Pfifferlingstoast mit Schnittlauchrührei

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >9.18 €
Demeter: >9.55 €
Die Pfifferlinge sorgfältig putzen. Die grösseren Exemplare in Stücke schneiden. 40 g Butter in der Pfanne erhitzen. Zwiebel glasig dünsten, die Pilze dazugeben und ...

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Schneeklößchen (Saarland)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.36 €
EU-Bio: ~0.37 €
Demeter: ~0.37 €
Eiweiß mit Salz zu einem festen Schnee schlagen, Eigelb, Mehl und Muskat unter den Schnee heben. Auf die kochende Brühe geben. Deckel drauf, garziehen lassen, ...

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Kartoffelküchlein

12 Stück
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.53 €
Alle Zutaten mit dem Kartoffelpuree vermischen, dass eine relativ feste Masse entsteht. Nach Gusto würzen oder nachwürzen. Küchlein formen. Diese im Mehl drehen und ...

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Freiburger Kartoffeln (einfache Variante)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.57 €
Demeter: >4.28 €
:> Für uns als Kinder waren die Freiburger Kartoffeln :> der Großmutter ein Festessen. Es waren eine Art :> Bratkartoffeln an einem Eierguss. Leider habe ich :> kein ...

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