Stichwort: Stockfisch     
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Rezepte 21 bis 26 von 26

Merluzzo nach Realper Art (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.74 €
Merluzzo nach Realper Art: Stockfisch, gebraten, mit Milchsauce. Ein altüberliefertes Realper Karfreitagsgericht. Der Merluzzo, gesalzener und getrockneter Stockfisch, ...

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Bacalhau a Gomes de Sa (Stockfisch) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >4.41 €
Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 Stunden ...

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Stockfischbällchen

30 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.84 €
Für die Stockfischbällchen die Kartoffeln mit Schalen in kochendem Salzwasser 25-30 Minuten garen. Abgießen, ausdämpfen lassen, pellen und durch eine Kartoffelpresse ...

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Mit Stockfisch gefüllte Zucchini

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >7.77 €
Demeter: >7.27 €
Den Stockfisch wässern. Dann abtrocknen und das Fischfleisch von Haut und Knochen lösen - es darf dabei ruhig in kleine Stücke zerfallen. Zucchini lägs halbieren, ...

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Pesce Stocco alla Calabrese - Stockfisch auf Kalabrische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >2.69 €
Die Zwiebel und die Petersilie fein hacken und das ganze in eine große Kasserolle (möglichst aus Ton) geben. Öl und einen großen Löffel konzentrierte Tomatensauce ...

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Bacalhau com natas (Stockfisch mit Sahne)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.90 €
Bereits kurz nach der Eroberung Amerikas durch Kolumbus wagten sich portugisische Fischer mit ihren Booten bis in die Gewässer Terranovas, Neufundlands, um dort Dorsch ...

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