Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 261 bis 270 von 3825

Entenbrust auf Weintrauben-Maronensoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.85 €
Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten und im Ofen garziehen lassen. Die Knödel im Salzwasserbad garen. Die Schalottenwürfel mit Champignonscheiben in Butter ...

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Chinesische Reispfanne - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >17.56 €
Demeter: >16.68 €
Den Langkornreis in reichlich kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. Chinesische, getrocknete Pilze in etwas warmen Wasser einweichen. Paprikaschoten putzen und in ...

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Gefüllte Hähnchenbrust - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.86 €
Demeter: >6.23 €
Die Hälfte der Basilikumblätter und die Cashewkerne im Universalzerkleinerer fein zerkleinern. Mit Salz, Pfeffer und Öl zu einer Paste verrühren. In jedes Filet ...

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Kurzgebratenes Huhn mit Erdnüssen und Chilischoten

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >15.69 €
Demeter: >14.65 €
Zutaten mit 400g Hühnerfleisch für 4-6 Personen ausreichend. Hähnchenbrust in 2cm große Würfel schneiden, mit Ingwer, Sherry und Sojasauce in eine Schüssel ...

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Huhn in Erdnusssauce Jiao Zhi Ji Xiong

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >17.99 €
Demeter: >16.91 €
Zunächst hacken wir den Knoblauch und schneiden die Frühlingszwiebeln in feine Ringe. Dann werden im Guo 2-3El Öl erhitzt, darin das Fleisch angebraten und bei ...

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Huhn auf Reis Koreanisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.63 €
Die Hühnerbrüste schneiden Sie quer in grobe Stücke, die Sie etwa 1 Stunde in einer Mischung aus der Hälfte Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer marinieren. ...

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Fasanen in Gelee.

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.14 €
2 Fasanen werden rein gemacht und dressiert. 1/2 kg klein geschnittene Schweineschwarte und 4 zerschnittene Kalbsfüsse werden gewässert und mit 1/4 Liter Weißwein, ...

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Orangen-Puter-Salat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >17.21 €
Demeter: >16.21 €
Die Putenschnitzel in Fett braten, mit Pfeffer und Salz würzen und abkühlen lassen. Das Fleisch klein würfeln. Aus Essig, Salz, Paprika, Mango-Chutney und Öl eine ...

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Geflügelsuppe mit Porree

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.17 €
Huhn mit Innereien im Wasser mit zerkleinertem Suppengrün, Salz und Gewürzen ankochen und 90 bis 120 Minuten fortkochen (eventuell Schnellkochtopf einsetzen). Huhn ...

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Lackierte Wachtel auf buntem Salat mit Sesamdressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.12 €
Die Wachtelbrüste mit Haut vorsichtig auslösen. Dabei mit einem scharfen Messer immer dicht an der Karkasse entlang schneiden. Anschließend die Keulen abtrennen. ...

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