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 | Pommes-Poireaux 1 Rezept Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.38 € Kartoffel und Lauch in der Butter andünsten, Salz, Chili, Lorbeer und Knoblauch zufügen. Mit Wasser aufgießen, garkochen, Tomatenwürfel zufügen. Frischkäse |
 | Porree in Alufolie 1 Rezept Preise: Discount: 5.32 € EU-Bio: 5.30 € Demeter: 5.46 € Vom Porree den Wurzelansatz und die dunkelgrünen Teile abschneiden. Stangen der Länge nach vom grünen Ende her aufschlitzen, dabei etwa 5 cm des weißen Endes |
 | Porree-Käse-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Mett darin anbraten und zerbröckeln. Den Porree waschen und 1 cm dicke Scheiben schneiden und zu dem Mett in den |
 | Porreesuppe mit weißen Bohnen und Kasseler 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.89 € Porree waschen, putzen, in Ringe schneiden, in Margarine andünsten, Brühe zugießen, 15 Minuten dünsten. Weisse Bohnen abtropfen lassen, zusammen mit Creme |
 | Portugiesische Fischsuppe - Peixada Portuguesa 1 Rezept Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.33 € Fisch in Stücke schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und den Fisch zusammen mit den anderen Zutaten anbraten. Mit Wasser auffüllen und 1/2 Stunde kochen |
 | Pot-au-feu mit Langostinos und Seezunge 6 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >9.19 € Demeter: >9.19 € Die Langostinoschwänze aus den Schalen brechen, jeweils den Darm entfernen, Schwänze beiseite legen. Die Seezungengräten grob zerkleinern. Die ungeschälten |
 | Pot-au-feu mit Tafelspitz, Hähnchen und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >8.03 € EU-Bio: >9.35 € Demeter: >10.82 € Am Vortag Hähnchen, Tafelspitz und Speck in einem großen Topf mit Wasser bedecken und einmal aufkochen lassen. Das Wasser abgießen und nur den Tafelspitz mit |
 | Pot-au-feu, französischer Suppentopf 4 Portionen Preise: Discount: >9.06 € EU-Bio: >9.10 € Demeter: >9.10 € Rinderbrust und Huhn in kochendes Wasser legen, 3 Minuten ziehen lassen, Wasser fortgießen (blanchieren) und erneut mit frischem Wasser aufsetzen. Nach einer |
 | Präsidentensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.45 € In dem Öl die fein gewürfelten Zwiebeln und das Thüringer Mett einige Minuten schmoren lassen. Die Gurken, das Sauerkraut, Tomatenmark, Paprikamark, |
 | Prosciutto e melone 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.05 € Die Melone sollte reif und saftig sein. Sie wird einige Stunden im Kühlschrank gekühlt, dann entkernt und in Achtel geschnitten. Dann wird das Fleisch von der |
 | Provencalische Gemüseschüssel 4 Portionen Preise: Discount: >9.62 € EU-Bio: >22.22 € Demeter: >21.59 € Gemüse putzen, waschen und in Stücke bzw. in Scheiben schneiden. 4 El. Sojaöl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Tomaten mit Saft, Brühe |
 | Provencalische Krabbensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >38.51 € EU-Bio: >38.74 € Demeter: >38.61 € Die Knoblauchzehen schälen und halbieren, den Fenchel putzen und in dünne Streifen schneiden. Die Muscheln gut abtrocknen lassen, die Hummerkrabbenschwänze |
 | Provencalische Tomaten (mit Fisch-Ei-Kaper-Füllung) 1 Rezept Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.27 € Die Eier anstechen und ca. 8 Minuten hart kochen, dann abschrecken und pellen. Von den Tomaten (vom Stielansatz) das obere Viertel abschneiden und die Tomaten |
 | Provenzalische Gemüsesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.82 € Die Kartoffeln schälen und abwaschen. Die Möhre, den Lauch, die Paprikaschote, die Bohnen, die Tomaten und den Sellerie ebenfalls waschen. Die Zwiebel in dünne |
 | Provenzalische Kürbis-Sherry-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.19 € 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kürbis in ca. 2 cm große Würfel schneiden und in eine ofenfeste Form geben. Kreuzkümmel, Kurkuma und Majoran mit dem Öl |
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