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Muschelsuppe a la Engel 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.41 € Demeter: >5.41 € Weißwein (1) mit gehackter Schalotte, zerdrückter Knoblauchzehe, klein geschnittenem Lauch aufkochen, Muscheln gut waschen und von ihren Bärten befreien. Nun | |
Muschelsuppe mit Wintergemüse 1 Rezept Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.73 € Die Miesmuscheln wie im Grundrezept "Moules a la mariniere", jedoch ohne Butter, zubereiten, in den Sieb schütten, den Sud auffangen. Die Butter und den | |
Nah-oatli-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.25 € Kartoffeln pellen und in Viertel schneiden, beiseite stellen. Speck und Zwiebeln in Butter dünsten. Das in Streifen geschnittene Fleisch, | |
Napoleons mit Stilton und Birne 8 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.16 € Den Blätterteig mit der Gabel dicht einstechen. Mit einem großen Messer in drei gleichgroße Stücke schneiden. Auf ein kalt gespültes Blech legen und in der | |
Neapolitanische Teigtaschen (Calzoncelli alla napoletana) 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.35 € Den Ricotta (oder auch Sahnequark, der zuvor in einem mit einem Mulltuch ausgelegten Sieb gründlich abtropfen muss) durch ein Sieb in eine Schüssel streichen. | |
Niederwälder Pilzsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.95 € Speck und Öl im Topf erhitzen, Pilze und Zwiebelwürfel darin anbraten. Mit Mehl bestäuben und mit der Fleischbrühe auffüllen. Aufkochen, würzen und 15 | |
Ninos Meeresfrüchtesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.58 € Demeter: >5.03 € Tintenfische putzen und in Ringe schneiden. Ein Teil der Garnelen schälen, die anderen bleiben in der Schale. Miesmuscheln waschen, abbürsten und entbarten; | |
Nockerl von geräucherter Forelle auf Feldsalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.54 € Forellenfilets enthäuten, falls nötig, das Fischfleisch entgräten. Die Haut in den Fischfond geben und etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Das | |
Nudel-Cocktail mit Filet und Speck 6 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.76 € Das Rinderfilet in einer Pfanne mit Öl 'medium' braten, salzen und pfeffern. In Alufolie wickeln und stehen lassen. Die Champignonköpfe säubern und im | |
Nudelsuppe mit Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: 2.87 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 4.26 € Zubereitungszeit: 45 Minuten Die Kartoffeln waschen, schälen, noch einmal abbrausen, in kleine Würfel schneiden und in der Gemüsebrühe bei schwacher | |
Nudelsuppe mit Einlage, Mie bakso 6 Portionen Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >5.03 € Schalotten und Knoblauch schälen und kleinhacken. Ingwer schälen und fein raspeln. Möhren putzen, schaben und sehr fein stifteln. Kohlblätter waschen, | |
Nudelsuppe mit Garnelen, Ei und Spinat 1 Rezept Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Die Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und eine halbe Stunde einweichen. Die Stile entfernen, Hüte in feine Streifen schneiden. Die Nudeln in | |
Nudeltopf mit Garnelen 2 Portionen Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.98 € Die Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Von zwei Frühlingszwiebeln das Grün abschneiden und mit der restlichen Zwiebel beiseite legen. Bei den beiden weißen | |
Oberhessische Salatsuppe 1 Rezept Preise: Discount: 4.10 € EU-Bio: 4.10 € Demeter: 4.10 € Salat verlesen, waschen, in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Speck in kleine Würfel schneiden, in Öl ausbraten und heiß über den Salat | |
Oberpfälzer Schwammerlsuppe 6 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.77 € Die Schwammerl werden geputzt, gewaschen, fein geschnitten, in Butter gedünstet, mit Wasser (1) aufgefüllt und gesalzen. Aus Fett und Mehl wird eine helle |
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