Stichwort: Meeresfrucht     
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Rezepte 31 bis 40 von 105

Fenchel mit Fisch und Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.08 €
EU-Bio: >9.16 €
Demeter: >9.17 €
Als Beilage gibt es dann Wildreis. Zwiebel fein würfeln. Fenchel waschen, Grün abschneiden und fein hacken. Knollen der Länge nach vierteln, Strunk herausschneiden ...

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Gefüllte Zucchini mit Krabben

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >7.16 €
Zucchini längs halbieren und das weiche Fruchtfleisch herauslösen. Hälften in eine gefettete Auflaufform geben. Etwas Fruchtfleisch zerkleinern mit Frischkäse, ...

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Riesengarnelen in Marsalasoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.25 €
Zucker karamellisieren und mit Orangensaft ablöschen. Orange hauchdünn schälen, Schale in feine Streifen schneiden und mit Tomatenmark in die Soße geben. Chilischote ...

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Ragout von Pfahlmuscheln in Currysoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.96 €
Pfahlmuscheln einzeln säubern. Schalottenwürfel, Knoblauch, gestoßene Pfefferkörner und gehackte Petersilie in einem Topf anschwitzen. Muscheln dazugeben, mit ...

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Krabbensülze

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >7.86 €
Demeter: >7.94 €
Fischfond erwärmen, mit Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Gelatine nach Anweisung einweichen, im warmen Fischfond auflösen. Förmchen mit je 2 bis 3 ...

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Meeresfrüchte-Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >10.45 €
Demeter: >10.24 €
Fischfilet und Krabben unter fließendem Wasser abspülen, trockentupfen. Fischfilet in 2 cm Stücke schneiden, mit Zitronensaft, Kräutern und Pfeffer marinieren. ...

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Muschelrahmsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.52 €
Muscheln waschen, geöffnete und beschädigte wegwerfen. Mit Weißwein und Pfeffer aufkochen und 7 - 10 Minuten zugedeckt auf 1 oder Automatik- Kochstelle 5 - 6 kochen, ...

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Hummerkrabben mit Cocktailsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.15 €
Die Mayonnaise mit Creme fraiche, Tomatenketchup, Weinbrand und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dill (zwei Zweiglein beiseite legen) waschen, ...

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Scampi im Gemüsesud

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >10.79 €
Demeter: >11.02 €
Scampi unter fließendem Wasser abspülen. Kleingeschnittene Zwiebel, durchgepreßte Knoblauchzehe, Suppengrün, Gewürze, Wermut und gleichviel Wasser zum Kochen ...

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Tintenfischsalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.58 €
EU-Bio: >6.53 €
Demeter: >5.58 €
Die Tintenfische putzen, dabei Beutel, Augen und den Knorpel in der Mitte wegschneiden. Die Fangarme gründlich unter fließend kaltem Wasser abspülen. 1 l Wasser ...

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