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Rezepte 41 bis 50 von 103

Gefüllte Weinblätter mit Reis

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >5.12 €
Reis waschen, gut abtropfen lassen. Weinblätter kurz in kochendes, dann in kaltes Wasser tauchen, abtropfen lassen, ca. 32 Stück auf Küchenpapier ausbreiten. Zwiebeln ...

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Gebeizte Lachsforelle - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >5.03 €
Die Zitronenschale fein abreiben, Kräuter hacken und beides mit Salz und Pfeffer mischen. Lachsforelle abspülen, trockentupfen und die Beize in die Körperhöhle ...

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Gefüllte Kalbsbrust - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.39 €
EU-Bio: >18.89 €
Demeter: >18.64 €
1. Fleisch waschen, trockentupfen. Von innen und außen salzen und pfeffern. 2. Brötchen würfeln und mit heißer Milch übergießen. Zwiebeln abziehen und sehr fein ...

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Cassata Siziliana

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.26 €
Demeter: >6.26 €
Früchte mit Likör begießen, abdecken und mindestens 3 Stunden durchziehen lassen. Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen, Zitronenschale dazugeben und Eigelb ...

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Tomaten- und Leber-Crostini

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.23 €
Für die Tomaten-Crostini den Knoblauch pellen, fein hacken und in 2 Ei Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Tomaten hacken, abtropfen lassen und im ...

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Kartoffel-Kürbis-Knödel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >9.33 €
Demeter: >4.68 €
Am Vortag Kartoffeln (1) in der Schale in Salzwasser kochen. Am nächsten Tag pellen und durch eine Presse drücken. Kartoffeln (2) schälen, raspeln und gut ...

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Kotelettbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.63 €
Das Fleisch unter kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit einem scharfen Messer kreuzweise etwas einritzen, damit die Gewürze besser in das ...

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Schinkenmousse mit Spargel

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >9.59 €
Gelatine in einem tiefen Teller mit kaltem Wasser 10 Minuten einweichen. Den Schinken würfeln, Mit der Fleischbrühe (kalt oder warm) vermischen und mit einem ...

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Schweinefilet im Teigmantel

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >5.71 €
Demeter: >5.67 €
Zwiebel und Speck würfeln, in 2 EL Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anbraten, mit Majoran, Senf, Pfeffer würzen, abkühlen lassen. Filets in 2 EL Öl ...

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Wirsinggemüse mit Maronen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.47 €
Wirsing putzen, waschen, in Streifen schneiden. Fett im Topf zerlaufen lassen, Zwiebelwürfel auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 darin glasig werden lassen, Kohl ...

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