Stichwort: Teig     
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Rezepte 71 bis 80 von 206

Lammfilet im Blätterteigmantel an Rotweinsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.19 €
EU-Bio: >25.74 €
Demeter: >25.85 €
Schalotten schälen und würfeln. Suppengrün putzen, waschen und würfeln. Rosmarin waschen, trockentupfen, Nadeln von den Stielen zupfen. Knapp 1/3 Butterschmalz ...

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Fettreduzierter Wäheteig (Strudelteig)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.43 €
EU-Bio: ~0.72 €
Demeter: ~0.76 €
Wer statt eines Blätterteiges einen fettreduzierten Wäheteig verwenden möchte, ist mit einem Strudelteig, der nur halb soviel Fett enthält, gut beraten. * Zutaten ...

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Vincent Klinks Liebster Quiche Teig

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.15 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~4.61 €
Mehl, Quark, Butter und eine Prise Salz auf ein Backbrett geben und mit einem großen Messer vermischen und durchhacken. Erst möglichst spät mit den Händen zu einem ...

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Frittierteig für gebackenen Camembert

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.05 €
EU-Bio: ~1.42 €
Demeter: ~1.47 €
Die Eier trennen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und das Salz dazugeben. Mit dem Bier, den Eigelben und dem Öl zu einem glatten Teig rühren. Das sehr steif ...

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Bierteig

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.56 €
EU-Bio: ~0.81 €
Demeter: ~0.85 €
Aus Mehl, Eidotter, Salz, Öl und Bier wird ein glatter Teig gerührt, der mit dem festen Schnee von 1 Eiweiß und Puderzucker untermischt wird. Den fertigen Teig ...

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Gefüllte Pfannkuchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >8.41 €
Teigzutaten verrühren, ca. 15 Minuten abgedeckt quellen lassen. Für die Füllung Hackfleisch im heißen Öl krümelig anbraten. Zwiebelwürfel zugeben, kurz mitbraten. ...

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Fondue chinoise: Wan-Tans

25 Stück*
Preise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >5.81 €
Demeter: >5.81 €
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Wan-Tan-Blätter auftauen lassen. Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden und durch die feine Scheibe des ...

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Mürbeteig (Tortenboden)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.26 €
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Einige Zeit im Kühlschrank ruhen lassen. Etwas Teig abnehmen (für den Rand), den Rest in Springformboden-Größe ...

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Böden für Erfolgskuchen - Fond de Succes

1 Rezept*
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >1.90 €
*: 1 Rezept reicht für 2 Böden von 20 cm Durchmesser (8 Personen) und 2 von 15 cm Durchmesser (6 Personen) Oder für 40 kleine Böden Masse I: Die Eiweiß zu einem ...

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Ausbackteig - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.12 €
Man bringt die Milch mit der Butter zum Kochen, gibt rasch das Mehl darunter und rührt die Masse auf dem Feuer so lange, bis sie sich vom Topf löst. Dann stellt man ...

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