Stichwort: Wirsing     
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Rezepte 201 bis 210 von 282

Entenrest, geschmort mit Wirsing

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.42 €
Der Wirsing wird geputzt, vom Strunk befreit, grobgeschnitten und mit Speckscheiben und einigen Pfefferkörnern in eine feuerfeste Form geschichtet, mit Fleischbrühe ...

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Wildschwein-Wirz-Strudel

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.78 €
EU-Bio: >16.68 €
Demeter: >16.92 €
Die Mengenangaben mit 500g Fleisch im Text gelten für 1 Strudel. Ein Strudel reicht für 5 bis 6 Personen. Das Wildschweinentrecote mit Salz und Pfeffer würzen. In ...

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Ente mit Wirsing - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >1.02 €
Wirsing waschen und vierteln und in Streifen schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden und in 1 El Butterschmalz glasig dünsten. Wirsing zugeben, Brühe und Weißwein ...

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Hackfleischring im Kraut

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.19 €
EU-Bio: ~6.42 €
Demeter: ~6.62 €
Den Strunk des Wirsings herausschneiden, äußere Blätter entfernen. Wirsingkopf in die einzelnen Blätter zerteilen und in wenig Salzwasser kurz blanchieren. Blätter ...

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Kaninchen im Wirsingmantel mit Kapernsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.27 €
Suppengrün und 2 Schalotten putzen und würfeln. Die Kaninchenkeulen häuten. Das Fleisch von den Knochen schneiden, die Sehnen entfernen. Die Knochen hacken und mit ...

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Reisroulade in Tomatensoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.28 €
Wirsingblätter vorsichtig ablösen und in Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Aus der Kochlüssigkeit nehmen, gut abtropfen lassen und auf einer Arbeitsfläche ...

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Schweinefilet mit Wirsingbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >9.74 €
Tomaten an der Oberseite einritzen, in kochendem Wasser eine Minute blanchieren, kalt abschrecken, die Haut abziehen und vierteln. Das Innengehäuse entfernen und das ...

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Wirsing-Lachs-Auflauf’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >14.63 €
EU-Bio: >17.74 €
Demeter: >17.89 €
1 l Wasser aufkochen. Brühe einrühren. Kohl putzen, waschen und in Spalten schneiden. Strunk nicht herausschneiden. In der Brühe ca. 8 Minuten garen. Lachs ...

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Speck-Rumpsteak

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.74 €
Wirsing putzen, waschen und in Achten schneiden. In kochendem Wasser mit Salz und Pfeffer 15 Minuten garen. Abgetropft auf Tellern anrichten. Butter bräunen und ...

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Eisbein mit Wirsing und Äpfel

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >12.62 €
Demeter: >12.91 €
Das Eisbein in einem schmalen Topf mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Das Suppengrün putzen, grob zerteilen, zum Eisbein geben. 2 Stunden bei milder Hitze kochen ...

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