Stichwort: Sumatra     
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Rezepte 1 bis 5 von 5

Gewürzter Fruchtsalat - Rujak

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.01 €
Tamarindenmark und Terasi in heißem Wasser einweichen. Inzwischen Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Stücke shneiden. Mango schälen, den Kern ...

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Shanghai Dumplings

40 Stück
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.36 €
Das Mehl zunächst gut mit dem heißen Wasser vermischen, dann das kalte Wasser hinzugeben und verkneten. Den Teig mit einem Handtuch bedeckt eine halbe Stunde ruhen ...

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Indonesische Curry-Nudeln - Mie kuah

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.14 €
EU-Bio: ~16.34 €
Demeter: ~15.96 €
Vom Zitronengras die dicken unteren Teile der Stängel kleinhacken. Knoblauch schälen und zerdrücken. Ingwer schälen und zuerst in feine Scheibchen, diese dann in ...

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Suppe im Teigmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.06 €
Klingt verrückt und ist es auch: Die Brühe befindet sich im Teigtäschchen, nicht etwa umgekehrt. Ein simpler Trick macht's möglich. 1. am Vortag die Brühe mit ...

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Fisch in Sojasauce - Ikan kecap

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.03 €
Tamarindenmark in einer Schüssel mit dem heißen Wasser einweichen. Fischfilets kalt abbrausen, trockentupfen, dann in etwa 1,5 cm große Stücke schneiden. ...

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