Stichwort: Flambiert     
Seite 1 von 1     
Rezepte 1 bis 7 von 7

Crepes Suzettes*

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.40 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Crepeteig rühren, 1 Stunde ruhen lassen. In einer kleinen, mit Butterpapier ausgeriebenen Pfanne 12 dünne Omelettchen backen. Kann ...

---

Flambierte Ananas mit Vanilleeis

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.85 €
Ananas schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Ananasscheiben darin goldbraun braten und warmstellen. Butter in der Pfanne ...

---

Fasan mit Ananas, flambiert

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >6.14 €
Den bratfertigen Fasan 24 Stunden in Milch legen, anschließend gut abtrocknen, salzen und Brust und Keulen mit dünnen Speckscheiben umwickeln. In Butter braten. Nach ...

---

Hessisches Woihinkelche - Weinhähnchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.42 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.58 €
Die hessische Antwort auf den französischen Coq au vin. Schmeckt nach mehr! Das Hähnchen auslösen, mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Butter anbraten. Das ...

---

Crepes Suzettes

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.62 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Crepeteig rühren, 1 Stunde ruhen lassen. In einer kleinen, mit Butterpapier ausgeriebenen Pfanne 12 dünne Omelettchen backen. Kann ...

---

Platanos flameados (Flambierte Bananen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.28 €
Mit den Zuckerstückchen die Schale von Orange und Zitrone abreiben. Dann die Orange und Zitrone auspressen. Die Zuckerstückchen mit dem Saft beträufeln, so das sie ...

---

Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~31.92 €
EU-Bio: ~38.05 €
Demeter: ~38.18 €
Die Gans von innen und außen würzen. Die Äpfel schälen und vierteln, mit der Hälfte der abgetropften Kirschen in die Gans füllen und die Öffnung mit ...

---