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Stichwort: Flambiert
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Rezepte 1 bis 7 von 7
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Rezepte 1 bis 7 von 7
Crepes Suzettes*
4 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.04 €
Demeter: >3.40 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Crepeteig rühren, 1 Stunde ruhen lassen. In einer kleinen, mit Butterpapier ausgeriebenen Pfanne 12 dünne Omelettchen backen. Kann ...
Flambierte Ananas mit Vanilleeis
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.85 €
Ananas schälen und in Scheiben schneiden. Butter in einer Pfanne zerlassen und die Ananasscheiben darin goldbraun braten und warmstellen. Butter in der Pfanne ...
Fasan mit Ananas, flambiert
2 PortionenPreise:
Discount: >5.72 €
EU-Bio: >5.88 €
Demeter: >6.14 €
Den bratfertigen Fasan 24 Stunden in Milch legen, anschließend gut abtrocknen, salzen und Brust und Keulen mit dünnen Speckscheiben umwickeln. In Butter braten. Nach ...
Hessisches Woihinkelche - Weinhähnchen
1 RezeptPreise:
Discount: >7.67 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.58 €
Die hessische Antwort auf den französischen Coq au vin. Schmeckt nach mehr! Das Hähnchen auslösen, mit Salz und Pfeffer einreiben und mit etwas Butter anbraten. Das ...
Crepes Suzettes
4 PortionenPreise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.62 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Crepeteig rühren, 1 Stunde ruhen lassen. In einer kleinen, mit Butterpapier ausgeriebenen Pfanne 12 dünne Omelettchen backen. Kann ...
Platanos flameados (Flambierte Bananen)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.28 €
Mit den Zuckerstückchen die Schale von Orange und Zitrone abreiben. Dann die Orange und Zitrone auspressen. Die Zuckerstückchen mit dem Saft beträufeln, so das sie ...
Flambierte Gans mit fruchtiger Bratensauce
6 PortionenPreise:
Discount: ~31.92 €
EU-Bio: ~38.05 €
Demeter: ~38.18 €
Die Gans von innen und außen würzen. Die Äpfel schälen und vierteln, mit der Hälfte der abgetropften Kirschen in die Gans füllen und die Öffnung mit ...
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