Stichwort: Cremes     
Seite 1 von 2     
Rezepte 1 bis 10 von 13

Rhabarber-Weincreme

1 Portion
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.30 €
Rhabarber schälen, in kleine Stücke schneiden und mit wenig Wasser zugedeckt weichdünsten. Abseihen, anschließend passieren und kaltstellen. Eidotter mit Zucker und ...

---

Gefüllte Baby-Ananas

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >0.93 €
Demeter: >0.93 €
60 g Erdbeeren, andere Beeren oder Kiwi Die Ananas mit dem Kraut der Länge nach halbieren. Das Fruchtfleisch sorgfältig aus den Ananashälften lösen. Eine ...

---

Kirschcreme

1 Portion
Preise:
Discount: >4.65 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.82 €
Den passierten Topfen (Quark) mit Staubzucker, Kirschwasser und geriebenen Ingwer gut abrühren. Die gewaschenen, entkernten und grob gehackten Kirschen einrühren. Die ...

---

Crème Brûlee von Zitronengras

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.73 €
EU-Bio: >7.80 €
Demeter: >7.79 €
Joghurt in einen Topf geben. Stärke mit Wasser verrühren. Mit dem Eiweiß zum Joghurt geben. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze etwa 10 ...

---

Mascarpone-Creme #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >6.13 €
schlagen. Die Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Mascarpone und das Mark aus der aufgeschlitzten Vanilleschote (bzw. die Vanillezucker) zur Eicreme geben und gut ...

---

Topfencreme (Quarkcreme) mit Früchten

1 Portion
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.82 €
Früchte putzen und fein schneiden. Entweder die Früchte dann unter die Creme mischen oder die Creme in Dessertschüsseln füllen und mit Früchten bestreuen. =

---

Erdbeercreme #2

1 Portion
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >6.39 €
Die geputzten und gewaschenen Erdbeeren passieren und mit dem Zucker verrühren. Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen, anschließend gut ausdrücken und in einem ...

---

Rote-Bete-Salat mit Wasabi-Frischkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.31 €
Für den Salat Rote Bete in leicht kochendem Salzwasser mit Lorbeerblatt in 30-45 Minuten bissfest kochen. Abgießen und abkühlen lassen. Dann pellen und in 3-4 mm ...

---

Kartoffeln mit Rote-Bete-Mus

10 Portionen
Preise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~10.19 €
Demeter: ~10.97 €
Kartoffel und rote Bete lassen sich mit einem Schnellkochtopf zeit- und energiesparend kochen. Rote Bete gibt es auch vorgekocht und vakuumiert im Handel. Rote Bete 45 ...

---

Pariser Creme - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.54 €
EU-Bio: ~2.54 €
Demeter: ~2.54 €
1/4 l Obers aufkochen, 200 g zerkleinerte Schokolade oder Tunkmasse beigeben und kurz glattrühren. Einige Stunden kalt stellen. Kurz vor Gebrauch mit der Schneerute so ...

---