Erdbeercreme #2

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.39 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.39 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Portion:

Zutaten

300 g Erdbeeren ca. 1.87 € ca. 2.70 € ca. 2.70 €

100 g Puderzucker ca. 0.20 € ca. 0.85 € ca. 0.85 €

0.25 l Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

10 g Blattgelatine ca. 1.48 € ca. 1.48 € ca. 1.48 €

Biskotten und Erdbeeren zum - Garnieren ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die geputzten und gewaschenen Erdbeeren passieren und mit dem Zucker verrühren. Blattgelatine in kaltem Wasser einweichen, anschließend gut ausdrücken und in einem kleinen Gefäss im Wasserbad völlig auflösen. Das steifgeschlagene Obers unter die pürierten Erdbeeren mengen und die aufgelöste Gelatine einrühren. In Gläser füllen, kaltstellen. Vor dem Servieren mit Erdbeeren und Biskotten verzieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Erdbeercreme #2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Erdbeercreme #2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Erdbeercreme #2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.