Stichwort: Sauerbraten     
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Rezepte 1 bis 7 von 7

Sauerbraten in Rosinensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.16 €
EU-Bio: >30.34 €
Demeter: >34.13 €
Suppengrün und Zwiebeln putzen, waschen und grob zerteilen. Das Fleisch mit dem Gemüse in einen genügend großen Gefrier- oder Kochbeutel geben. Lorbeer, ...

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Fränkischer Sauerbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.71 €
Die in Ringe geschnittene Zwiebel, Gewürznelken, Pfefferkörner und Lorbeerblatt mit Essig, Rotwein und Wasser zum Kochen bringen und ¼ Stunde langsam kochen. Dann die ...

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Sauerbraten vom Pferd

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.18 €
EU-Bio: >18.18 €
Demeter: >18.24 €
Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Mit Brühe, Essig, Zucker und Gewürzen aufkochen. Fleisch in die warme Marinade legen, beschweren und ca. 1-2 Wochen kalt ...

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Altdeutsches Sauerbratenrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.21 €
Das Fleisch bis 3 Tage in Essig einlegen, öfter wenden. Danach das Fleisch gut abtropfen lassen und wie folgt spicken: Den geräucherten Speck in etwa 4 cm lange ...

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Großmutters Sauerbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.22 €
Das Fleisch in eine Schüssel legen, Wein und Essig darübergießen, Zwiebel pellen, mit Lorbeerblatt und Nelken spicken, Möhre und Sellerie schälen, in große Würfel ...

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Sauerbraten in Weinbeize

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.37 €
Den Braten trockentupfen, mit Pfeffer einreiben und in eine nicht zu große Schüssel geben. Für die Weinbeize das Gemüse rüsten und klein schneiden, im Wein- ...

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Sauerbraten auf meine Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.43 €
Zwiebel und Möhre in Würfel schneiden, mit Rotwein, Essig, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Nelke aufkochen und abkühlen lassen. Fleisch in ein Gefäß legen, mit ...

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