Stichwort: Spanien     
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Rezepte 51 bis 60 von 402

Tintenfisch auf baskische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.47 €
Die spelzenartigen Gräten aus dem Fleisch lösen und selbiges 3 Stunden in eine Marinade aus Wein, etwas Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblatt legen. Die ...

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Cordero a la moruna - Lamm nach maurischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.40 €
EU-Bio: >31.95 €
Demeter: >31.60 €
Zubereitung: Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer, Zimt und Kümmel einreiben. Öl in einem Schmortopf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten. ...

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Paella - Variation 8

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.05 €
EU-Bio: >18.20 €
Demeter: >18.20 €
Zwiebel mit etwas Olivenöl in der Paellapfanne anschwitzen , mit der Brühe ablöschen. Reis zugeben und insgesamt zwanzig Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit ...

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Sherry-Champignons

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.17 €
Speck in Streifen, Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schneiden. Speck im Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 1 2 kroß ausbraten, herausnehmen. Geputzte Champignons ...

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Spanischer Reistopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.18 €
EU-Bio: >11.59 €
Demeter: >11.79 €
Mageren Speck in Würfel schneiden, mit gehackter Zwiebel und zerdrückten Knoblauchzehen anrösten. Das zerlegte Hähnchen dazugeben, goldbraun anbraten. So viel ...

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Fischsalat ’Sevilla’ (Buffet)

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.63 €
Mengen mit 300g Reis ausreichend für 8-10 Personen Reis am Vortage in Salzwasser kochen und abtropfenlassen. Thunfisch, Muscheln und Sardellenfilets ...

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Frittierte Käsebällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.72 €
Das Olivenöl auf 180°C erhitzen. Währenddessen in einer Schüssel Eiweiß zu Schnee schlagen, er soll aber nicht allzu steif sein. Käse, Brotkrumen und ...

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Gazpacho - Variation 14

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.38 €
Tomatensaft, Brühe und Olivenöl in einen Mixer geben. Tomate, Gurke, Paprika , Knoblauch Zwiebel und Toastbrot zerkleinern und auch in den Mixer geben. Alles gut mixen ...

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Albondigas con Comino - Rindfleischbällchen mit Kumin

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.57 €
EU-Bio: ~6.95 €
Demeter: ~10.65 €
Kumin oder Kreuzkümmel ist ein in Asien und im Maghreb sehr verbreitetes Gewürz. In Spanien findet es sich vor allem in den Rezepten, die auf die Zeit der Mauren ...

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Gitano-Eintopf - Olla gitana

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.98 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.82 €
Die Olla gitana stammt aus dem Süden Spaniens und ist nicht, wie fälschlicherweise angenommen, der Eintopf, den die Gitanos zubereiten. In den Häusern reicher ...

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