Stichwort: Oktopus
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Rezepte 1 bis 10 von 11
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Rezepte 1 bis 10 von 11
Spaghettini mit Gambas und Calamari in Kokosmilch
4 PortionenPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >5.92 €
Spaghettini in gut gesalzenem, kochenden Wasser al dente kochen. Frühlingszwiebeln hacken und gemeinsam mit fein gehackten Chilischoten (ohne Kerne) in Olivenöl ...
Oktopus in Wein (Krake)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >1.61 €
Oktopus waschen, in Stücke schneiden und mit Rotwein, Essig und den Gewürzen weich kochen. Olivenöl und Tomatenpüree dazugeben. Nochmals durchkochen und mit Salz ...
Geschmorter Octopus auf KartoffelpA¼ree
4 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.37 €
1 Stunde 45 Minuten , aufwA#ndig Octopus putzen und unter flieAYendem Wasser gut waschen, die Fangarme abtrennen. GemA¼se und Schalotten putzen bzw. schA#len und grob ...
Ragout von Baby-Tintenfischen mit Brezenknödel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >5.16 €
Demeter: >5.19 €
25 Minuten , einfach Tintenfische sorgfältig säubern, in Wasser durchspülen und danach etwas abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein ...
Oktopussalat mit Crostini
4 PortionenPreise:
Discount: >8.70 €
EU-Bio: >8.50 €
Demeter: >8.41 €
Oktopus gemeinsam mit einer halbierten Zitrone, den Pfefferkörnern, dem Lorbeerblatt, Meersalz und einem Spritzer Essig in Salzwasser 35- 40 Minuten weich kochen. ...
Salat mit falschen Schweinsschwänzchen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >3.04 €
Die Tentakel zusammen mit etwas grobem Meersalz und wenig Wasser in einen Topf geben und zugedeckt ca. 60 Minuten weich kochen, kurz abschrecken, dann mit der Hand die ...
Pulposalat mit Fenchel und Sellerie
4 PortionenPreise:
Discount: >3.03 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >2.26 €
1. Oktopus in einem Topf mit einer zerdrückten Knoblauchzehe, Lorbeer und Wacholder bei milder Hitze zugedeckt eine Stunde garen; dabei einmal wenden. Kurz vor Schluss ...
Capuccino vom Sepia im Eigenen Sud
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.54 €
1 Stunde, fA¼r Ehrgeizige Sepien unter flieAYendem Kaltwasser waschen, mit KA¼chenpapier trocken tupfen und in Streifen schneiden. Schalotten und Knoblauch schA#len, ...
Oktopodi (Oktopus mit Zwiebeln)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.78 €
Falls notwendig werden Schnabel, Augen und Innereien des Oktopus entfernt. Dann wird er in mundgerechte Stücke geschnitten. Karotten, Sellerie und Zwiebeln werden ...
Oktopus in Weinsauce (Oktapodi Krassato)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.46 €
Demeter: >2.17 €
Nicht nur für die Inselhauptstadt Iraklion gilt: kleine Tavernen besuchen, in denen mittags Büroangestellte essen. Dort serviert man so herrliche Hausmannskost wie den ...
