Stichwort: Rahm     
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Rezepte 91 bis 100 von 283

Halbgefrorene Kaffee-Schlemmerei

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.86 €
Eigelb und Zucker schaumig rühren. Den Kaffee mit zwei Esslöffeln kochendem Wasser auflösen und dazurühren. Den Rahm steif und die Eiweiß zu Schnee schlagen. ...

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Putenbrust mit Thunfisch-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >8.38 €
Demeter: >23.14 €
Brühe aufkochen und die Putenbrust hineinlegen. 35 bis 40 Minuten darin garziehen lassen. Paprika putzen und in dünne Streifen schneiden. Öl erhitzen, Paprika darin ...

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Niedernauer Kartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.36 €
EU-Bio: ~1.77 €
Demeter: ~2.50 €
Die abgekochten, kalten Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie abzupfen und kleinhacken. In einer Kasserolle das Fett erhitzen und die ...

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Kaninchen Frikassee

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.07 €
EU-Bio: >18.07 €
Demeter: >18.23 €
Vorbereitung: Kaninchenfleisch in ca. 50 gr. große Stücke schneiden. Zwiebeln, Sellerie und Lauch in feine Streifen schneiden. Zubereitung: Das Fleisch würzen und ...

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Wildreistaler mit Osietra-Kaviar

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.33 €
Wildreis weichkochen. Gut abtrocknen lassen. Steifgeschlagenes Eiweiß unterrühren. Salzen und pfeffern. Kleine Taler in Butter und Öl bei mittlerer Hitze auf beiden ...

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Steckrübenmus mit karamelisierten Schalotten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.71 €
EU-Bio: ~2.71 €
Demeter: ~2.89 €
Steckrüben schälen und in Stücke schneiden. Steckrüben mit Creme fraiche und Gemüsebrühe ca. 60 Minuten garen. Schalotten schälen. Butter erhitzen, Zucker ...

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Kalbsgeschnetzeltes mit Rüebli in Curry-Rahm

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.41 €
EU-Bio: ~10.09 €
Demeter: ~10.23 €
Die Rüebli schälen und dann in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Kalbsgeschnetzelte mit Salz und Pfeffer würzen. In Portionen in der ...

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Feines Champignon-Töpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.08 €
EU-Bio: >10.68 €
Demeter: >10.81 €
Zwiebeln schälen und fein würfeln. Champignons putzen und vorsichtig mit Küchenpapier abreiben. Die größeren Pilze halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen. ...

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Hackfleischkugeln an Rotweinsauce (Fleisch-Chrugeli)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.94 €
EU-Bio: >8.86 €
Demeter: >16.38 €
Das Brot in Stücke schneiden und mit der warmen Milch übergießen. Kurz stehen lassen. Anschließend gut ausdrücken und fein hacken. Die Zwiebel schälen, fein ...

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Zucchini gefüllt mit Camembert

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.78 €
Zucchini der Länge nach in breite Streifen schneiden, pfeffern. Camembert in schmale Streifen schneiden. Basilikumblättchen in feine Streifen schneiden. Je 2 ...

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