Caipirinha mit Kumquats

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.55 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.75 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 8 Gläser:

24 Kumquats (Zwergorangen) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

8 Limetten (evtl. mehr) ca. 1.52 € ca. 1.52 € ca. 1.52 €

8 EL Brauner Zucker ca. 0.32 € ca. 0.32 € ca. 0.32 €

1 Topf Minze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

400 ml Gin ca. 5.71 € ca. 5.91 € ca. 5.91 €

Crushed Ice ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Kumquats in Scheiben schneiden. In Wasser aufkochen, abgießen.
Limetten auspressen. Kumquats, Limetten saft, Zucker zerdrücken.
Minze abzupfen. Alles auf Gläser verteilen. Crushed Ice und Gin
zugeben, umrühren, servieren.

NOTIZEN: Gin passt zu Gimlet, Minze zu Mojito, warum das Ding
unbedingt Caipirinha heißen musste... vermutlich weil's trendig klingt.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Caipirinha mit Kumquats werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Caipirinha mit Kumquats Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Caipirinha mit Kumquats erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.