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Ersatz für Hoisin-Soße

         
Bild: Ersatz für Hoisin-Soße - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept: ~0.16 €Kosten Rezept: ~0.15 €Kosten Rezept: ~0.15 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1 EL   Sojasoße ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €
1 EL   trockener Sherry ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €
1 EL   dunkler Rohrzucker ca. 0.05 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Kann keine Hoisin Soße besorgt werden, so kann man diese mit Hilfe der genannten Zutaten selbst hergestellt werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Ersatz für Hoisin-Soße werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Ersatz für Hoisin-Soße Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Ersatz für Hoisin-Soße erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Rohrzucker  *   Sojasauce - dunkel  *   Spanischer Sherry, Medium Dry, 15% Vol.

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Asien  *   Aufbau  *   Gewürz  *   Soße  *   Thailand

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