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Quark-Kirsch-Speise

         
Bild: Quark-Kirsch-Speise - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.90 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.90 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

300 g   Sahnequark ca. 1.26 € ca. 1.31 € ca. 1.31 €
1 Pack.   Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
0.25 l   Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €
300 g   Sauerkirschen ca. 0.90 € ca. 0.90 € ca. 0.90 €
Zum Garnieren
   Schokoladenspäne ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Sahne mit Vanillezucker steifschlagen und die Hälfte davon unter den Quark heben. Kirschen waschen, entsteinen, trockentupfen. Quark bis zur Hälfte in Glasbecher füllen. Hälfte der Kirschen einschichten und mit dem restlichen Quark auffüllen. Die restliche Sahne in eine Spritzbeutel füllen und auf den Quark setzen. Die Becher mit den übrigen Kirschen garnieren und die Schokolandenspäne als Garnitur darüberstreuen

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Quark-Kirsch-Speise werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Quark-Kirsch-Speise Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Quark-Kirsch-Speise erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Kirschen - sauer  *   Quark - Speisequark 40%  *   Schlagsahne frisch 30% Fett  *   Vanillezucker - echt - Päckchen

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Kirsche  *   Quark  *   Sahne  *   Süßspeise

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