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Rubin Tropical
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Zuerst Gläser und Sekt in den Kühlschrank stellen. Ananas putzen und in kleine Stücke schneiden, mit Zucker- und Ananassirup mischen. Zerstossenes Eis und einen Schuss Sekt zu der Ananasmasse geben, pürieren und in die vorgekühlten Gläser verteilen. Mit gekühltem Sekt auffüllen. Für die Fruchtspieße die exotischen Früchte in dekorative Stücke schneiden und aufspießen. Spieß quer über die Gläser legen. Wer möchte, kann zusätzlich eine ungeschälte Scheiben Ananas mit Grün auf die Glasränder stecken.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Rubin Tropical werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Rubin Tropical Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Rubin Tropical erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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