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Reicher Ritter

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.33 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.25 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

0.5 Weißbrot ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Eier ca. 0.40 € ca. 0.66 € ca. 0.66 €

100 g Schlagsahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

1 EL Zucker ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.03 €

3 EL Kokosraspel ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

800 g Ananas ca. 0.80 € ca. 0.80 € ca. 0.80 €

2 EL Öl - evtl. Hälfte mehr ca. 0.04 € ca. 0.12 € ca. 0.04 €

500 g Nicovanille - fran .Dessert m. Frischkäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Brot in Scheiben schneiden (2 Scheiben pro Person). Eier, Sahne, Zucker und Kokosraspel verquirlen. Brotscheiben darin wenden und ca. 15 Minuten quellen lassen. Ananas halbieren. Einige lange Spalten abschneiden. Restliche Ananas schälen, Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in feine Stücke schneiden. Brotscheiben portionsweise im heißen Öl von jeder Seite 1-2 Minuten braten. Fertige Brotscheiben warmstellen. Ananasspalten ca. eine Minute im Bratöl garen. Mit dem gebratenen Brot, Ananas und Vanille-Frischkäsesoße anrichten.

Zubereitung : ca. 35 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Reicher Ritter werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Reicher Ritter Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Reicher Ritter erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Ananas - Stück * Eier - Größe M * Kokosraspeln gemahlen * Pflanzenöl * Schlagsahne frisch 30% Fett * Weißbrot * Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Brot * Desserts * Deutschland * Nachspeise * Süssspeisen

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