Rezept: Puztasoße
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.79 Sterne von 14 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.91 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 190 g | Puzta-Salat a.d.G. | |
| 0.25 l | Sahne | ca. 1.36 € |
| 0.5 l | Tomatenketchup | ca. 0.79 € |
| 0.5 | Zitronen - unbehandelt - den Saft davon | ca. 0.40 € |
| 1 TL | Feinster Zucker | ca. 0.01 € |
| 2 | Knoblauchzehen | ca. 0.08 € |
| 1 Zweig(e) | frischer Rosmarin | ca. 0.07 € |
Zubereitung:
Den Puzta-Salat in einem Sieb abtropfenlasen und nach Belieben kleiner schneiden. Die Sahne steifschlagen und mit dme Ketchup, Zitronensaft, Zucker und dem durchgepressten Knoblauch verrühren. Den Puzta-Salat zugeben und den abgezupften, feingeschnittenen Rosmarin untermischen.
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