Orangen-Ingwer-Marmelade

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 500ml-Glas:

1 kg Orangen ca. 1.64 € ca. 1.64 € ca. 1.64 €

50 g Ingwer ca. 0.34 € ca. 0.34 € ca. 0.34 €

2 kg Zucker ca. 1.78 € ca. 2.98 € ca. 2.98 €

225 g flüssiges Geliermittel ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Außerdem:

2 l Wasser ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

1500 g der Masse (1) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Orangen und Ingwer in feine Scheiben schneiden und mit Wasser in einem Topf über Nacht stehen lassen. Dann eine Stunde bei schwacher Hitze kochen lassen. Die angegebene Menge der Masse (1) abwiegen, mit Zucker verrühren und zwei Minuten kochen lassen. Geliermittel unetrrühren, kurz aufkochen und in die Gläser füllen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Orangen-Ingwer-Marmelade werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Orangen-Ingwer-Marmelade Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Orangen-Ingwer-Marmelade erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.