Rezept: Minz-Joghurt

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Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.51 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)

EU-Bio >0.51 € Demeter >0.51 €

Zutaten für 4 Portionen:

200 g	Salatgurke	ca. 0.48 €
1 kl.	Knoblauchzehe	ca. 0.04 €
1	Pfefferminze-Töpfchen
400 g	Vollmilch-Joghurt	ca. 0.31 €
400 g	Joghurtgetränk
	Salz	ca. 0.00 €

Zubereitung:

Gurke waschen und in Würfel schneiden. Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken. Pfefferminze waschen, trockenschütteln und die Blättchen in Streifen schneiden. Joghurt, Joghurtgetränk, 1 Prise Salz und Knoblauch verrühren. Minze und 2/3 Gurke unterheben. Eiswürfel in Gläser füllen. Joghurtdrink darübergießen. Mit übrigen Gurkenwürfeln bestreuen und mit Minze verzieren. Eiskalt servieren.

:Pro Person ca. : 160 kcal :Pro Person ca. : 670 kJoule :Eiweiß : 73 Gramm :Fett : 4 Gramm :Kohlenhydrate : 20 Gramm :Calcium : 130 mg :Zubereitungs.Z : 15 Minuten

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(*) Für diese Version von Minz-Joghurt werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Knoblauch * Kremiger Jogurt 3,5% * Minze - Pfefferminze - Bund * Salatgurken * Salz - Jodsalz mit Fluor

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