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Melonencocktail mit weißem Rum

Bild: Melonencocktail mit weissem Rum - Zutaten

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Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

750 g Wassermelone - ersatzweise Ogenmelone ODER Honigmelone ca. 0.74 € ca. 0.74 € ca. 0.74 €

1 Zitronen - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

125 ml Weißer Rum ca. 1.57 € ca. 1.57 € ca. 1.57 €

1 Unbeh. Limone ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Melone schälen, halbieren und aus der Mitte der Fruchthälften mit einem Kugelausstecher einige kleine Kugeln herausstechen. Das restliche Fruchtfleisch entkernen, in kleine Würfel schneiden, im Mixer oder mit dem Pürierstab eines elektrischen Handrührgerätes pürieren und mit dem Zitronensaft abschmecken. Mit weißem Rum verrühren und zugedeckt an einem kühlen Ort stehenlassen. Limone im heißen Wasser abwaschen, abtrocknen, in dünne Scheiben schneiden, den Melonencocktail erst kurz vor dem Servieren in Gläser füllen, mit den Fruchtkugeln und den Limonenscheiben garnieren und gut gekühlt servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Melonencocktail mit weißem Rum werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Melonencocktail mit weißem Rum Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Melonencocktail mit weißem Rum erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.