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Knäcke nach ’Hafenmeister Art’ (Diabetes)
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Knäckebrot mit der Margarine bestreichen. Die Lachsscheiben dekorativ darauf anrichten. Senf mit Dill verrühren und über den Lachs geben. Nach Wunsch die Knäckebrote mit Dillsträusschen verziert zu frischem grünem Salat servieren.
:Pro Person ca. : 151 kcal :Pro Person ca. : 632 kJoule :Eiweiß : 15.7 Gramm :Fett : 4.3 Gramm :Kohlenhydrate : 11.5 Gramm :Broteinheiten : 1 :Zubereitungsz. : ca. 5 Minuten
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Knäcke nach ’Hafenmeister Art’ (Diabetes) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Knäcke nach ’Hafenmeister Art’ (Diabetes) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Knäcke nach ’Hafenmeister Art’ (Diabetes) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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