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Feiner Quark-Ring

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 9.18 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.49 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 12.49 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 10 Portionen:

20 7909 ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1500 g Magerquark ca. 2.07 € ca. 4.14 € ca. 4.14 €

6 Unbeh. Zitronen ca. 4.74 € ca. 5.94 € ca. 5.94 €

100 ml Ananassaft ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €

60 g Zucker ca. 0.05 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

400 g Schlagsahne ca. 2.18 € ca. 2.18 € ca. 2.18 €

Zubereitung:

Von 5/6 der Zitronen die Schale abreiben, Saft auspressen. Quark abtropfen. Mit Ananassaft, Zitronensaft u.-schale, Zucker verrühren. Gelatine einweichen, ausdrücken, auflösen, mit wenig Quark (ca. 3EL) verrühren. In Quarkmasse einrühren, kühlen. Wenn die Masse fest wird, steifgeschlagene Sahne unterheben. Eine Savarin- oder Gugelhupfform (2l Inhalt) kalt ausspülen. Rand mit Zitronenscheiben auslegen, Quark einfüllen, 2 Std. kühlen. Quarkring kurz in heißes Wasser tauchen, stürzen. Dazu ein Fruchtpüree servieren.

:Pro Person ca. : 360 kcal :Pro Person ca. : 1507 kJoule :Zubereitungsz. : ca. 1 Std. :Sonstiges : mindestens 2 Std. Kühlzeit

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feiner Quark-Ring werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feiner Quark-Ring Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feiner Quark-Ring erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.