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Feine Ananascreme

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.63 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.63 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

20 Ananasstückchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.125 l Ananassaft ca. 0.17 € ca. 0.17 € ca. 0.17 €

2 cl Rum ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

0.5 Zitronen - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.40 € ca. 0.50 € ca. 0.50 €

3 Blatt Gelatine ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

0.25 l Sahne ca. 1.36 € ca. 1.36 € ca. 1.36 €

Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und sprachlich behutsam dem heutigen Gebrauch angepaßt.

In den heißem Ananassaft eingeweichte Gelatine rühren. Rum und Zitronensaft, die Ananasstückchen und den nötigen Zucker dazugeben und die Speise kaltstellen. Wenn die Masse anfängt dick zu werden, die Sahne darunterziehen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Feine Ananascreme werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Feine Ananascreme Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Feine Ananascreme erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.