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Exotika

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Bild: Exotika - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.95 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.07 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.07 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

500 g   Möhren ca. 0.41 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €
350 g   Papaya ca. 1.05 € ca. 1.05 € ca. 1.05 €
4    Papayawürfel (1) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2 EL   Honig - flüssig ca. 0.21 € ca. 0.29 € ca. 0.29 €
1    Orange - den Saft davon ca. 0.28 € ca. 0.35 € ca. 0.35 €
400 ml   Joghurtgetränk ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
zum Verzieren
   Orange ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Melisse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Möhren schälen, kleinschneiden. Papaya helbieren, entkernen. Fruchtfleisch würfeln. Angegebene Anzahl (1) Papayawürfel beiseite legen. Rest Papaya und Möhren entsaften. Honig, Orangensaft, Joghurtgetränk und Möhren-Papaya-Mix verrühren. Anschließend mit Melisse, Papayawürfel und Orange verzieren.

: Eisen: 3 mg : Vit. C 60 mg :Pro Person ca. : 140 kcal :Pro Person ca. : 580 kJoule :Eiweiß : 5 Gramm :Fett : 2 Gramm :Kohlenhydrate : 27 Gramm :Zubereitungs-Z.: 20 Minuten :Ballaststoffe : 5 Gramm

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Exotika werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotika Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Exotika erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Möhren - Karotten  *   Orangen  *   Orangen - unbehandelt  *   Papaya - frisch  *   Zitronenmelisse - frisch - Bund

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Getränk  *   Kalt  *   Möhre  *   Papaya

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