Exotika
Teilen:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Möhren schälen, kleinschneiden. Papaya helbieren, entkernen. Fruchtfleisch würfeln. Angegebene Anzahl (1) Papayawürfel beiseite legen. Rest Papaya und Möhren entsaften. Honig, Orangensaft, Joghurtgetränk und Möhren-Papaya-Mix verrühren. Anschließend mit Melisse, Papayawürfel und Orange verzieren.
: Eisen: 3 mg : Vit. C 60 mg :Pro Person ca. : 140 kcal :Pro Person ca. : 580 kJoule :Eiweiß : 5 Gramm :Fett : 2 Gramm :Kohlenhydrate : 27 Gramm :Zubereitungs-Z.: 20 Minuten :Ballaststoffe : 5 Gramm
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Exotika werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Exotika Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Exotika erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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