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Rezept: Downhill Sensation

Bild: Downhill Sensation - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.09 Sterne von 23 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.25 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >1.3 €       Demeter  >1.4 €       

Zutaten für 4 Portionen:

200 gJoghurt natur, mildca. 0.16 €
150 gSaure Sahneca. 0.49 €
0.25 lMilch - lauwarmca. 0.24 €
100 mlMöhrensaftca. 0.12 €
140 mlApfelsaftca. 0.09 €
1 TLHonigca. 0.04 €
etwasZitronensaft 
2 ELHaselnüsse - gehacktca. 0.40 €
8 Limettenscheiben 
4 Orangenscheiben 

Zubereitung:

Joghurt, saure Sahne, Milch, Möhrensaft und Apfelsaft mischen und mit Honig abschmecken. Pro Person ein Gals am Rand mit Zitronensaft anfeuchten und in gehackten Haselnüssen drehen. Shake in die Gläser füllen. Limettenscheiben auf einer Seite ebenfalls in den Nüssen wenden. Je 2 Limettenscheiben mit der "Nussseite" nach außen links und rechts von der Orangenscheibe an den Glasrand stecken.


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(*) Für diese Version von Downhill Sensation werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Apfelsaft 100% Fruchtgehalt  *   Bienenhonig Auslese  *   Haselnusskerne - gehackt  *   Karottensaft  *   Kremiger Jogurt 3,5%  *   Limette  *   Milch fettarm 1,5%  *   Orangen - unbehandelt  *   Sauerrahm  *   Zitronensaft


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