Werbung/Advertising

Brownies mit Walnüssen #2

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.83 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~8.50 €Kosten Rezept: ~9.19 €Kosten Rezept: ~10.01 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 1 Rezept*:

250 g Zartbitterschokolade ca. 1.88 € ca. 1.88 € ca. 1.88 €

250 g Butter ca. 2.39 € ca. 1.79 € ca. 2.49 €

200 ml Sahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

100 g Walnusskerne ca. 1.29 € ca. 1.70 € ca. 1.70 €

6 Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

100 g Zucker ca. 0.09 € ca. 0.15 € ca. 0.15 €

1 Pack. Vanillezucker ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

100 g Speisestärke ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Zubereitung:

*1 Blech von 36 x 40 cm Die Schokolade in Stücke brechen, die Butter kleinschneiden. Beides zusammen mit der Sahne in einem kleinen Topf langsam so lange erhitzen, bis Butter und Schokolade geschmolzen sind. Topf beiseite stellen. Masse abkühlen lassen. Walnüsse in der Küchenmaschine fein mahlen.

2. Den Backofen auf 200 (Umluft 180) Grad vorheizen. Ein tiefes Backblech (bzw. eine Fettpfanne) mit Backpapier auslegen.

3. Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Walnüsse mischen und unter die Eiermasse rühren. Schokoladenmasse zugeben und unter den Teig heben.

4. Teig auf das Backblech geben und glatt streichen. Etwa 20 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen die Garprobe machen: hineinpieken, und wenn noch Teig am Stäbchen klebt, einige Minuten weiterbacken. Fertigen Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.

Zeit: 30 Minuten Zubereitung, 20 Minuten Backzeit

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Brownies mit Walnüssen #2 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Brownies mit Walnüssen #2 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Brownies mit Walnüssen #2 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.