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Bananencreme mit Limettensahne

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.75 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

5 EL Milch (1), abgenommen von: ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

350 ml Milch - (2) ca. 0.33 € ca. 0.40 € ca. 0.37 €

1 Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

1 Pack. Vanille-Puddingpulver ca. 0.09 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

2 Bananen ca. 0.68 € ca. 0.67 € ca. 0.67 €

1 EL Zucker, bis doppelte Menge ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Schlagsahne ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

1 Limette ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

Bananlikör, evtl. - ODER "Banane" alkoholfreie Basis für Drinks und Cocktails ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Milch (1), Eigelb und Puddingpulver glattrühren.

Bananen schÄlen und in der restlichen Milch (2) mit dem Schneidstab des Handrührers pürieren. Eiweiß steif schlagen. Bananenmilch und Zucker aufkochen.

Angerührtes Puddingpulver dazugießen und unter Rühren nochmals aufkochen lassen. Eischnee unterheben und die Creme in GlÄser füllen. Erkalten lassen.

Schlagsahne steif schlagen und auf die Bananencreme geben. Limette heiß abspülen und trockenreiben. Die Schale in dünnen Streifen abraspeln. Limettenschale auf die Sahne streuen und eventuell mit Bananenlikör übergießen.

Pro Portion ca. 355 Kalorien, 1482 Joule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bananencreme mit Limettensahne werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bananencreme mit Limettensahne Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bananencreme mit Limettensahne erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.