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Croqü mit Ziegenkäse

         
Bild: Croqü mit Ziegenkäse - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.04 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Stück:

2    Tomaten ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.64 €
2    Frühlingszwiebeln ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €
2    Bagüttbrötchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
4 TL   Knoblauchbutter ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 g   Iital. Salami in dünnen - Scheiben ca. 0.27 € ca. 0.27 € ca. 0.27 €
2 Scheibe(n)   Ziegenkäse, etwa fingerdick - ersatzweise Feta-Schafskäse ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   schwarzer Pfeffer - grob geschrotet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Tomaten in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen und in lange Stücke schneiden. Brötchen halbieren. Die untere Brötchenhälfte mit Knoblauchbutter bestreichen und mit Salami, Tomatenscheiben, Lauchzwiebeln und Käse belegen. Unter vorgeheiztem Grill oder im vorgeheizten Backofen ein bis zwei Minuten überbacken, bis der Käse schmilzt. Den Pfeffer darüberstreuen und mit der zweiten Brötchenhälfte bedecken. :Pro Person ca. : 440 kcal :Fett : 22 Gramm :Zubereitungs-Z.: 10 Minuten :E-Herd: Grad : 250 :Gas: Stufe : 5

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Croqü mit Ziegenkäse werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Croqü mit Ziegenkäse Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Croqü mit Ziegenkäse erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Edel-Salami luftgetrocknet  *   Frühlingszwiebeln  *   Knoblauchbutter  *   Pfeffer schwarz - ganz  *   Tomaten

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Deutschland  *   Diverses  *   Pikant  *   Vorspeise  *   Ziegenkäse

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