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Rezept: Zürcher Geschnetzeltes auf

Bild: Zürcher Geschnetzeltes auf - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.57 Sterne von 7 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.7 €
Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
EU-Bio  >2.7 €       Demeter  >15 €       

Zutaten für 1 Rezept:

2 Pack.Fertigwürze Zürcher Art 
500 gPutengeschnetzeltesca. 2.65 €
Kräuterjodsalz 
2 Dose(n)Schmand (ß 200g) 
3 ELÖlca. 0.05 €
400 mlWasserca. 0.00 €

Zubereitung:

Das Putenfleisch, falls erforderlich, schnetzeln, in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, mit dem Öl übergießen und mit dem Kräutersalz würzen. Alles gut miteinander vermischen und in der Mikrowelle unter mehrfachem Rühren garen. Das Wasser kochend hinzu geben und den Inhalt der Maggi-Packungen einrühren. Ca. 5 Minuten in der Mikrowelle unter mehrmaligem Rühren aufkochen. Zum Schluß den Schmand hinzufügen. Als Beilage schmecken sehr gut Spätzle, aber auch andere Nudeln können genommen werden.


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(*) Für diese Version von Zürcher Geschnetzeltes auf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Pflanzenöl  *   Putenbrust  *   Schmand  *   Wasser


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