Zitronen-Hühnchen aus dem Ofen

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.58 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.98 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.98 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 EL Pflanzencreme (z. B. Rama - Culinesse) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

3 Rote Zwiebeln ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Doppelte Hühnerbrüste mit - Haut und Knochen (a 300 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 kg Kartoffeln, vorgegart, in - Scheiben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

4 kl. Hühnerunterschenkel (a 90 g) ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Zitronen - unbehandelt ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €

0.5 EL Kräuter der Provence ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

1. Ein Backblech mit 1 EL Pflanzencreme ausstreichen. Zwiebeln pellen, achteln, Hühnerbrüste abspülen, trockentupfen, längs teilen. Beides mit Kartoffeln und Hühnerschenkeln auf dem Blech verteilen.

2. Eine Zitrone auspressen, Saft über die Hühnerteile geben. Alles mit Kräutern der Provence bestreuen. 1 Zitrone in Scheiben schneiden. Zitronenscheiben zwischen die Hühnerteile stecken. Alles mit restlicher Pflanzencreme betraufeln. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (U: 180 °C/G: Stufe 4) 40-45 Minuten garen.

Dazu passt ein knackiger Römersalat mit Senf-Dressing.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zitronen-Hühnchen aus dem Ofen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zitronen-Hühnchen aus dem Ofen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zitronen-Hühnchen aus dem Ofen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:

Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Hühnchenbrust-Filet * Kräuter der Provence - getrocknet * Zitronen - unbehandelt * Zwiebeln, rot

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Geflügel * Huhn

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